Connect with us

Santé Et Nutrition

Leah Penniman on Why Farming Is an Act of Defiance for People of Color | Healthyish

Published

on

[ad_1]

Leah Penniman is a Black Kreyol farmer who has been tending the soil for 20 years and organizing for an anti-racist food system for 15 years. She currently serves as founding co-executive director of Soul Fire Farm in Grafton, New York, a people-of-color led project that works to dismantle racism in the food system. Her first book, Farming While Black, is out today.

As a young person, and one of three mixed-race Black children raised in the rural North mostly by our white father, I found it very difficult to understand who I was. Some of the children in our conservative, almost all-white public school taunted, bullied, and assaulted us, and I was confused and terrified by their malice. But while school was often terrifying, I found solace in the forest. When human beings were too much to bear, the earth consistently held firm under my feet and the solid, sticky trunk of the majestic white pine offered me something stable to grasp. I imagined that I was alone in identifying with Earth as Sacred Mother, having no idea that my African ancestors were transmitting their cosmology to me, whispering across time, “Hold on daughter—we won’t let you fall.”

I never imagined that I would become a farmer. In my teenage years, as my race consciousness evolved, I got the message loud and clear that Black activists were concerned with gun violence, housing discrimination, and education reform, while white folks were concerned with organic farming and environmental conservation. I felt that I had to choose between “my people” and the Earth, that my dual loyalties were pulling me apart and negating my inherent right to belong. Fortunately, my ancestors had other plans. I passed by a flyer advertising a summer job at The Food Project, in Boston, Massachusetts, that promised applicants the opportunity to grow food and serve the urban community. I was blessed to be accepted into the program, and from the first day, when the scent of freshly harvested cilantro nestled into my finger creases and dirty sweat stung my eyes, I was hooked on farming. Something profound and magical happened to me as I learned to plant, tend, and harvest, and later to prepare and serve that produce in Boston’s toughest neighborhoods. I found an anchor in the elegant simplicity of working the earth and sharing her bounty. What I was doing was good, right, and unconfused. Shoulder-to-shoulder with my peers of all hues, feet planted firmly in the earth, stewarding life-giving crops for Black community—I was home.

At organic agriculture conferences, all of the speakers were white, all of the technical books sold were authored by white people, and conversations about equity were considered irrelevant. I thought that organic farming was invented by white people and worried that my ancestors who fought and died to break away from the land would roll over in their graves to see me stooping. I struggled with the feeling that a life on land would be a betrayal of my people. I could not have been more wrong.

At the annual gathering of the Northeast Organic Farming Association, I decided to ask the handful of people of color at the event to gather for a conversation, known as a caucus. In that conversation I learned that my struggles as a Black farmer in a white-dominated agricultural community were not unique, and we decided to create another conference to bring together Black and Brown farmers and urban gardeners. In 2010 the National Black Farmers and Urban Gardeners Conference (BUGS), which continues to meet annually, was convened by Karen Washington. Over 500 aspiring and veteran Black farmers gathered for knowledge exchange and for affirmation of our belonging to the sustainable food movement.

Through BUGS and my growing network of Black farmers, I began to see how miseducated I had been regarding sustainable agriculture. I learned that “organic farming” was an African-indigenous system developed over millennia and first revived in the United States by a Black farmer, Dr. George Washington Carver, of Tuskegee University in the early 1900s. Dr. Booker T. Whatley, another Tuskegee professor, was one of the inventors of community-supported agriculture (CSA), and that community land trusts were first started in 1969 by Black farmers, with the New Communities movement leading the way in Georgia.

Learning this, I realized that during all those years of seeing images of only white people as the stewards of the land, only white people as organic farmers, only white people in conversations about sustainability, the only consistent story I’d seen or been told about Black people and the land was about slavery and sharecropping, about coercion and brutality and misery and sorrow. And yet here was an entire history, blooming into our present, in which Black people’s expertise and love of the land and one another was evident. When we as Black people are bombarded with messages that our only place of belonging on land is as slaves, performing dangerous and backbreaking menial labor, to learn of our true and noble history as farmers and ecological stewards is deeply healing.

Fortified by a more accurate picture of my people’s belonging on land, I knew I was ready to create a mission-driven farm centering on the needs of the Black community. At the time, I was living with my Jewish husband, Jonah, and our two young children, Neshima and Emet, in the South End of Albany, New York, a neighborhood classified as a “food desert” by the federal government. On a personal level this meant that despite our deep commitment to feeding our young children fresh food and despite our extensive farming skills, structural barriers to accessing good food stood in our way. The corner store specialized in Doritos and Coke. We would have needed a car or taxi to get to the nearest grocery store, which served up artificially inflated prices and wrinkled vegetables. There were no available lots where we could garden. Desperate, we signed up for a CSA share, and walked 2.2 miles to the pickup point with the newborn in the backpack and the toddler in the stroller. We paid more than we could afford for these vegetables and literally had to pile them on top of the resting toddler for the long walk back to our apartment.

When our South End neighbors learned that Jonah and I both had many years of experience working on farms, from Many Hands Organic Farm, in Barre, Massachusetts, to Live Power Farm, in Covelo, California, they began to ask whether we planned to start a farm to feed this community. At first we hesitated. I was a full-time public school science teacher, Jonah had his natural building business, and we were parenting two young children. But we were firmly rooted in our love for our people and for the land, and this passion for justice won out. We cobbled together our modest savings, loans from friends and family, and 40 percent of my teaching salary every year in order to capitalize the project. The land that chose us was relatively affordable, just over $2,000 an acre, but the necessary investments in electricity, septic, water, and dwelling spaces tripled that cost. With the tireless support of hundreds of volunteers, and after four years of building infrastructure and soil, we opened Soul Fire Farm, a project committed to ending racism and injustice in the food system, providing life-giving food to people living in food deserts, and transferring skills and knowledge to the next generation of farmer-activists.

Our first order of business was feeding our community back in the South End of Albany. While the government labels this neighborhood a food desert, I prefer the term food apartheid, because it makes clear that we have a human-created system of segregation that relegates certain groups to food opulence and prevents others from accessing life-giving nourishment. About 24 million Americans live under food apartheid, in which it’s difficult to impossible to access affordable, healthy food. This trend is not race-neutral. White neighborhoods have an average of four times as many supermarkets as predominantly Black communities. This lack of access to nutritious food has dire consequences for our communities. Incidences of diabetes, obesity, and heart disease are on the rise in all populations, but the greatest increases have occurred among people of color, especially African Americans and Native Americans.

To farm while Black is an act of defiance against white supremacy and a means to honor the agricultural ingenuity of our ancestors. As Toni Morrison is reported to have said, “If there’s a book you really want to read, but it hasn’t been written yet, then you must write it.” Farming While Black is the book I needed someone to write for me when I was a teen who incorrectly believed that choosing a life on land would be a betrayal of my ancestors and of my Black community. It’s a reverently compiled manual for African-heritage people ready to reclaim our rightful place of dignified agency in the food system.

This excerpt is adapted from the introduction of Leah Penniman’s book Farming While Black: Soul Fire Farm’s Practical Guide to Liberation on the Land (Chelsea Green Publishing, November 2018) and is reprinted with permission from the publisher.

[ad_2]

Source link

قالب وردپرس

Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

Published

on

By

(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

Continue Reading

Santé Et Nutrition

Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

Published

on

By

(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

Continue Reading

Santé Et Nutrition

Comment aider un bébé à développer son goût

Published

on

By

(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.

Continue Reading
Styles De Vie7 mois ago

MAPEI Canada inaugure l’agrandissement de son usine à Laval, au Québec

Styles De Vie7 mois ago

Le Gala Elles reconnaissent célèbre les femmes remarquables de l’industrie de la construction

Styles De Vie7 mois ago

Préparez votre maison pour l’hiver afin d’éviter les réclamations d’assurance

Styles De Vie7 mois ago

Quatre façons de commencer à travailler dans le domaine des ventes

Styles De Vie7 mois ago

La Commission indépendante soutient le recours de la Cour suprême contre le déni des droits des non-francophones par le Québec

Styles De Vie7 mois ago

Justin Trudeau est un raciste contre les Noirs et les Premières Nations – 14 signes

Styles De Vie7 mois ago

Enfants aux études loin de la maison : Trois conseils pour veiller à la santé de leurs finances

Styles De Vie7 mois ago

Règles et règlements que toutes les entreprises canadiennes doivent connaître

Styles De Vie7 mois ago

Épargnez pour l’avenir grâce à nos trucs financiers pour la rentrée

Styles De Vie7 mois ago

Efficacité énergétique: 10 façons économiques de l’améliorer

Actualités2 années ago

Ces légendes du baccara vous dévoilent leurs secrets

Affaires2 années ago

Retard de vol : le devoir de la compagnie envers ses passagers

Anglais3 années ago

Nostalgia and much more with Starburst XXXtreme

Opinions3 années ago

Même les jeunes RÉPUBLIQUES se lassent du capitalisme, selon les sondeurs américains — RT USA News

Opinions3 années ago

« Aucune crise climatique ne causera la fin du capitalisme ! »

Opinions3 années ago

Innovation : le capitalisme « responsable », faux problème et vraie diversion

Opinions3 années ago

Vers la fin du Capitalocène ?

Opinions3 années ago

Le “capitalisme viral” peut-il sauver la planète ?

Opinions3 années ago

Livre : comment le capitalisme a colonisé les esprits

Opinions3 années ago

Patrick Artus : « Le capitalisme d’aujourd’hui est économiquement inefficace »

Anglais5 années ago

Body found after downtown Lethbridge apartment building fire, police investigating – Lethbridge

Santé Et Nutrition4 années ago

Comment aider un bébé à développer son goût

Anglais5 années ago

Head of Toronto Community Housing placed on paid leave

Styles De Vie5 années ago

Salon du chocolat 2018: les 5 temps forts

Anglais5 années ago

This B.C. woman’s recipe is one of the most popular of all time — and the story behind it is bananas

Santé Et Nutrition5 années ago

Gluten-Free Muffins

Santé Et Nutrition5 années ago

We Try Kin Euphorics and How to REALLY Get the Glow | Healthyish

Anglais5 années ago

Man facing eviction from family home on Toronto Islands gets reprieve — for now

Anglais6 années ago

Condo developer Thomas Liu — who collected millions but hasn’t built anything — loses court fight with Town of Ajax

Anglais5 années ago

27 CP Rail cars derail near Lake Louise, Alta.

Anglais5 années ago

Ontario’s Tories hope Ryan Gosling video will keep supporters from breaking up with the party

Styles De Vie6 années ago

Renaud Capuçon, rédacteur en chef du Figaroscope

Mode5 années ago

Paris : chez Cécile Roederer co-fondatrice de Smallable

Anglais5 années ago

Ontario Tories argue Trudeau’s carbon plan is ‘unconstitutional’

Anglais5 années ago

100 years later, Montreal’s Black Watch regiment returns to Wallers, France

Anglais5 années ago

Trudeau government would reject Jason Kenney, taxpayers group in carbon tax court fight

Styles De Vie5 années ago

Ford Ranger Raptor, le pick-up roule des mécaniques

Affaires5 années ago

Le Forex devient de plus en plus accessible aux débutants

Technologie5 années ago

Los Angeles poursuit The Weather Channel pour atteinte à la vie privée

Anglais4 années ago

The Bill Gates globalist vaccine depopulation agenda… as revealed by Robert F. Kennedy, Jr.

Trending

slot server jepang
judi slot pulsa