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Santé Et Nutrition

How to Stop Eating Sugar? Don’t Even Try | Healthyish

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Let’s start by admitting you like sugar. Perhaps you’re hardcore and into Skittles, Lemon Drops, and Pixy Stix. Or you’re a lesser devotee who just won’t let a doughnut pass you by. Or maybe you’re the delusional type who says, “I completely gave up sugar; I only use honey now.”

It’s okay; you’re not alone. One thing I’ve learned from my twenty years as a dietitian is that everyone needs a dietary villain, an ingredient to rail against, a way to rationalize other questionable food choices by saying, “At least it’s not that other bad thing.” And, these days, sugar is that villain. But let me be clear: You’re not going to stop eating sugar entirely, nor should you. And the sweet stuff is totally okay in moderate quantities.

First let me clarify that sugar is no health food, and not just because it leads to weight gain. Chronically refueling a sweet tooth keeps your blood sugars high, highjacking how cells process food energy and, as some studies have shown, increasing the risk of getting cancer.

But, thanks to misinformation in every direction of the internet, many people’s fears about sugar are overblown and misdirected. By definition, sugar is a general term for the variety of carbohydrate compounds that make up your body’s preferred source of fuel. This family of sweet carbohydrates includes the naturally occurring sugars in plant and dairy foods and the processed sugar additives used as sweeteners. If a food tastes sweet, then sugar is involved, whether it’s considered “healthy” or not.

But sugars from plant and animal foods are organically interwoven with fiber and fat. This structure essentially creates a dietary speed bump, slowing digestion and the rate at which dietary sugar gets converted into blood sugar.

The type of sugar to worry about comes in the form of the sweeteners you add to food. Sucrose and fructose are the king concerns, the most common variants being white and brown sugar, maple and corn syrup, and honey. Without that interwoven structure of naturally occurring sugars, your body rapidly converts these added sweeteners into cellular fuel, causing unhealthy spikes to blood sugar and laying the groundwork for sugar cravings.

When it comes to sugar, the poison is really in the dose: The more sugar you eat, the more you need. If you choose the doughnut every time, your blood sugars will get used to running high, turning your cravings ironclad. But there is a danger to picking on ingredients, especially ones you enjoy. Few people have enough unrelenting restraint to exile entire categories of food, and a lapse in discipline often leads to guilt and failure. A brownie once a week will not send you into a metabolic tailspin, but it’s important to keep a check on how much added sugar you are actually eating.

Breakfast foods like sweetened yogurt, granola, oatmeal and acai bowls can deliver a sugar load equal to a cookie or more. Salad dressings, whole-grain crackers, and even gluten-free bread can have a surprising amount of added sugar, as can nut butters, pre-made sauces, and marinades.

So what’s a realistic quantity of added sugar to eat? It all depends on you. If you’re serious about dessert, you’re likely eating more sugar than someone who prefers the cheese course. Instead of forcing yourself to skip the after-dinner treat, get intentional about removing added sugar when you don’t need it, and, if it has to be there, work to reduce the volume. Your morning cup of coffee or tea is often a good place to start.

Intense sugar addicts, you benefit from a firm line in the sand: For every hefty dose of added sugar imbibed, you need to take the next three meals off. Using this 1:3 formula gives my clients license to enjoy sweet favorites while still achieving their wellness goals. Is this a “perfect” way to eat? No, but neither are we. It’s far better to compromise when it comes to sugar than hide from the truth. And the truth is: Our bodies loves sugar, whether we like it or not.

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Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

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(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

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Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

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(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

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Comment aider un bébé à développer son goût

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(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.

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