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Santé Et Nutrition

The Feel Good Food Plan Is Back! | Healthyish

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Every week, Healthyish editor Amanda Shapiro talks about what she’s seeing, eating, watching, and reading in the wellness world and beyond. Pro tip: If you sign up for the newsletter, you’ll get the scoop before everyone else.

Healthyish friends,

I’ll get right to it: The Feel Good Food Plan is BACK! Or, at least, it will be on January 2nd after all the stale cookies get cleared away. ICYM last year’s plan, the idea is to cook 10 delicious, healthyish dinner recipes during the first two weeks of January and have a total ball while doing so. This year, we’re back at it with 10 more hit dinners, a dessert you’re gonna live for, and a meal prep strategy so you can pack a different lunch every day (no more boring, identical Tupperwares). What do you have to do to join the party? Make sure you’re getting this newsletter and forward the sign-up link to your friends, parents, that guy you’re kinda seeing, or anyone else you’ll want to cook with come January, then keep your eyes peeled for the recipes—and some fun giveaways—which we’ll drop before the end of the year.

This Week on Healthyish, vol 1: Gift Guide HQ

Love it or hate it, we’ve officially hit the Christmas crush (note to self: good name for a punch recipe). To help you stay sane, we curated a few gift guides so you don’t have to think so hard about what to get your sister-in-law with intimidatingly good taste, your friend who keeps threatening to move to California, your do-gooder cousin who swears she doesn’t want a present this year (she does), or your mom who really needs a little pampering for once. And, for good measure, here are six ceramic mugs, none of which include dad jokes, and 10 books we Could. Not. Put. Down. in 2018. Consider these guides our gift to you.

This Week on Healthyish, vol 2: Foooood

Meanwhile our food editors have been producing true holiday miracles down in the test kitchen, like—[grabs airhorn]—MISO ALMOND BUTTER COOKIES. They taste like your favorite peanut butter cookie eloped with a salt shaker and went skinny-dipping in a dark chocolate pool. You’d think Chris Morocco would be sick of baking after developing every single cookie recipe in Bon Appétit‘s December issue, but he’s like the Energizer Bunny of cookies. Then, to clear his palate, he turned out a roasted broccoli recipe that just casually tastes like nacho cheese Doritos. Chris, you’re a maniac and we love you.

Vegan, but Make It Fish

I got an email the other day informing me that searches for the phrase « eating pegan » was up 337% on Pinterest. At first I read it as « eating pagan » and thought, WTF? But still: WTF? Turns out, « pegan » means that you eat vegan and also fish. Which I know is a trendy thing to do right now, but do we really have to give it a fake name? Can’t we just say, « I don’t eat animal products except fish? » And on that note, I wish we’d stop turning diets into identities: « I’m paleo. » « I’m keto. » « I’m vegetarian-except-for-corn-dogs. » Just say what it is you eat. Or you could, you know, not say anything and just eat.

The 5-Star Review

As if I need more cookies in my life, one of Santa’s elves (i.e. a harried mail carrier) dropped off a stack of Daily Harvest‘s new frozen, ready-to-bake cookies, and I have to tell you I’ve been dipping into the boxes every night for a week. Made with cassava flour and lightly sweetened with maple syrup, they’re soft right out of the freezer, which is how I’ve been eating them, though I suppose you could, uh, bake them too.

What I’m Reading Now

A copy of Busy Phillipps‘s memoir, This Will Only Hurt a Little, found its way to my desk recently and, against my better judgment, I love this book. No, it’s not To Kill a Mockingbird; it’s like listening to Phillipps tell her life story on Instagram, which is what got her 1.3 million followers and this book deal in the first place. She’s got good material! It’s fun and suspenseful and you should read it just for the behind-the-scenes ‘Freaks and Geeks’ and ‘Dawson’s Creek’ goss.

Enough now with the cookies,

Amanda Shapiro
Healthyish editor

P.S. Questions, comments, or joyful exaltations? We’re at healthyish@condenast.com.

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Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

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(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

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Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

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(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

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Comment aider un bébé à développer son goût

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(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.

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