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immersion sportive dans les monts du Cantal

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GUIDE DE VOYAGE – En été, on les arpente en randonneur. En hiver, on les oublie. À tort! Sous la neige, les pentes du Cantal révèlent tout leur potentiel. Ski de randonnée, ski nordique, ski Hok, traîneau à chiens… Week-end ultratonique sur l’une des montagnes les plus préservées de France.

Bien sûr, il y a le Lioran, le plus grand domaine skiable du Massif Central avec ses remontées mécaniques et son train qui vous dépose au pied des pistes. Mais les amateurs de glisse en silence ont leurs «spots» à eux, plus secrets. Au col de Prat de Bouc, on peut s’essayer au ski nordique sous la férule d’un guide comme Matthias Daub. «Ça se pratique sur des skis un peu plus larges que les skis de fond traditionnels, et en terrain sauvage, c’est-à-dire non damé. Les planèzes d’Auvergne, ces plateaux d’altitude formés par d’anciennes coulées de lave, se prêtent très bien à ce type de ski».

Protégé de l’écir (vent froid) par les épicéas et les mélèzes, on avance d’un bon pas, glissant sur la neige dès que la pente pointe vers le bas. En chemin, on croise un vieux buron, abri de pierre typiquement auvergnat. C’est ici, pendant l’estive, que se fabriquait autrefois le fromage de Cantal ou de Salers.

»LIRE AUSSI – En Auvergne, la Chaîne des Puys enfin classée au patrimoine mondial par l’Unesco

Bientôt le Plomb du Cantal, sommet du Cantal, apparaît au-dessus des conifères. Ne vous fiez pas à sa taille modeste (1 855 m d’altitude), les apparences sont trompeuses. «En montagne, ce n’est pas l’altitude mais la limite des arbres qui donne son caractère au climat. Ici, au col (1 400 m d’altitude), nous sommes déjà à la limite de la végétation. Dans les Alpes, celle-ci est à 2 500 m. On est donc bien plus haut qu’on ne croit!». Différentes activités sont proposées au domaine nordique de Prat de Bouc. Citons la randonnée en raquettes façon «trappeur» pour repérer et lire les traces d’animaux. Ou encore les ateliers sur la sécurité en montagne qu’animent les pisteurs, avec sensibilisation aux différents types de neige et à leurs dangers.

Un autre type de ski se pratique ici: le ski Hok, à mi-chemin entre la raquette (deux sangles à cliquet maintiennent la botte en place) et le ski de randonnée.
Un autre type de ski se pratique ici: le ski Hok, à mi-chemin entre la raquette (deux sangles à cliquet maintiennent la botte en place) et le ski de randonnée. Vincent Noyoux

Hokusai en skis Hok

Un autre type de ski se pratique ici: le ski Hok. Drôle d’oiseau que ce ski hybride, à mi-chemin entre la raquette (deux sangles à cliquet maintiennent la botte en place) et le ski de randonnée. Sa création en 2009 par deux mordus de ski, le Québécois François Sylvain et l’Américain Nils Larsen, s’inspire des skis utilisés par les chasseurs des montagnes de l’Altaï, en Eurasie. Léger, stable, assez court et équipé de peaux d’ascension intégrées dans la base, c’est le compagnon idéal pour explorer le cirque de Chamalière, l’un des plus beaux cirques glaciaires du Cantal. Les mouflons et les chamois ont l’habitude d’en escalader les parois.

Après une approche parmi les sapins, on aborde la cuvette enneigée, que dominent le Puy du Rocher et le Rocher de la Sagne du Porc. Les bouleaux nains et les feuillus dénudés dessinent des traits délicats sur la poudreuse inviolée. Un paysage noir et blanc quasi-japonisant (façon Hokusai), qui laisse sans voix. La vitesse en ski Hok n’étant pas vertigineuse, on descend doucement, dans un silence bienfaisant, le long d’une rivière glacée ou entre des rideaux d’épicéas. Bonne nouvelle pour les néophytes: pas besoin d’avoir un très bon niveau de ski pour pratiquer ce ski hors-piste.

«L’avantage du Cantal, c’est qu’on peut tout faire en une journée : du ski nordique, de la raquette et de l’alpinisme.»

Vincent Terrisse

Au village de Pailherols, à une demi-heure d’Aurillac, une autre randonnée, un autre objectif: atteindre le buron de Bâne pour y passer la nuit. La montée, en raquettes ou à skis de randonnée, se finit généralement à la frontale. Pour réussir ce petit challenge hivernal, un professionnel de la montagne nous accompagne. Vincent Terrisse, guide de haute montagne, a tutoyé les sommets d’Afrique et des Alpes avant de poser ses spatules en Auvergne. «L’avantage du Cantal, c’est qu’on peut tout faire en une journée: du ski nordique, de la raquette, de l’alpinisme. C’est un petit massif qui a toute la technicité et la rudesse des Alpes. Mais ici, on respire. On voit loin et large, à 360°. Les traileurs qui s’essaient ici au ski nordique deviennent tous mordus».

On traverse un plateau dénudé, zébré par les lignes noires des clôtures. On songe à l'Aubrac, que l'on aperçoit au loin.
On traverse un plateau dénudé, zébré par les lignes noires des clôtures. On songe à l’Aubrac, que l’on aperçoit au loin. Vincent Noyoux

Les skis glissent. On traverse d’abord un plateau dénudé, zébré par les lignes noires des clôtures. On songe à l’Aubrac, que l’on aperçoit d’ailleurs au loin. Après 7 km d’ascension douce, on atteint le buron, vigie des hauts pâturages. Lorsque la famille Combourieu, propriétaire de l’impeccable Auberge des Montagnes de Pailherols, l’a acquis voici 25 ans, personne ne voulait de ce tas de pierre perché à 1400 mètres d’altitude.

Lorsqu’on pousse la porte, c’est un nid douillet que l’on découvre. Une bonne fée a tout préparé avant notre arrivée (avant de disparaître): la soupe au fromage mijote sur la cuisinière émaillée, les bougies sont allumées, le couvert est déjà mis sur la grande table en bois, posée sur des bidons de lait. Il ne reste plus qu’à profiter du dîner auvergnat aux chandelles.

Une nuit hors du temps

L'intérieur d'un buron dans le Canta.
L’intérieur d’un buron dans le Canta. Vincent Noyoux

Le feu de cheminée éclaire la charpente en chêne et la vieille voûte en pierre. Chic, c’est rustique: pas d’électricité, l’eau vient de la source, et les sanitaires occupent l’ancienne loge à cochons. Quant aux lits, en draps de lin et dentelles, ils sont installés dans d’étroites cabanes en bois, à côté du buron. Au réveil, la vue sur les puys du Cantal est à tomber. Le lendemain matin, on peut rejoindre le Plomb du Cantal ou redescendre au village de Pailherols. Le spa de l’Auberge des montagnes propose des soins à base de gentiane, réputée pour ses vertus cicatrisante, tonifiante et purifiante. Autre option: une promenade en traîneau à chiens (en kart à roues aux beaux jours) sur les plateaux, sous la férule de la sympathique musheuse Laetitia.

Au-dessus de la vallée de la Cère, un dernier buron nous attend. On le rejoint également après un petit effort, car ici tout se mérite. Mais quelle récompense! Le buron de la Chambe a tout: la vue splendide sur le cône blanc du puy Griou, le toit de lauze à demi enfoui sous la neige, et les épais murs en pierre que réchauffent bougies, peaux de bêtes et feu de cheminées. On y passe, comme au buron de Bâne, une nuit en dehors du temps. Après une matinée au coin du feu, il reste à chausser ses skis ou ses raquettes pour replonger dans l’hiver cantalien le temps d’une dernière balade. Reposé, réoxygéné, on peut enfin se décider à redescendre dans la vallée. Gonflé à bloc.


CARNET PRATIQUE

● Y aller

Le plus rapide depuis Paris est de prendre l’avion jusqu’à Aurillac avec Hop (compter 1h20 ; à partir de 49€). Depuis Clermont-Ferrand et Aurillac, trains pour Murat et Le Lioran, d’où on rejoint Pailherols et le col de Prat de Bouc (www.hop.com).

● Se restaurer, Dormir

A Pailherols, L’Auberge des Montagnes régale ses convives d’une cuisine de terroir gastronomique, sophistiquée comme il faut. La truite saumonée feuilletée est un classique (menus 32/35€). L’auberge possède trois chalets-hôtels (65 à 112€ la nuit) et une grange de pierre transformée en spa (tél.: 04.71.47.57.01 ; www.auberge-des-montagnes.com).

Buron de Bâne. Nuit rustique, nuit magique dans ce buron auquel on accède après deux heures de ski. On y est seul, mais les repas sont déjà préparés. Compter 220€ pour deux en demi-pension. Ouvert avril à novembre et occasionnellement en hiver (tél. 04.71.47. 57.01 ; www.auberge-des-montagnes.com).

À Saint-Jacques-des-Blats, le Buron de la Chambe. Un gîte sublime à 1330 m d’altitude, accessible à pied par un sentier de montagne. 8 personnes maximum. Compter 1250€ les 3 jours et 2 nuits. Ouvert en été et en hiver si l’enneigement le permet.

● Skier

Vincent Terrisse. Ce guide passionné d’escalade et de canyonisme propose de l’alpinisme hivernal, cascade de glace et ski de randonnée (alpin ou nordique). 330 € la journée complète à partager sur une base de 2 à 6 personnes, matériel de sécurité inclus (tél.: 07.86.05.35.04 ; https://guidecantalauvergne.com).

Terres 2 Cimes. Matthias Daub, guide accompagnateur, pisteur secouriste et moniteur de ski de fond propose des sorties en ski de randonnée nordique, en raquettes, une initiation au biathlon avec carabine laser, mais aussi des balades au clair de lune avec repas traditionnel en buron. (tél. 06.75.35.24.55 ; www.terres2cimes.com).

Cantal Mushing. Balades en traîneau à chiens (tél. 06.77.40.11.92 ; www.cantal-mushing.com)

● Se renseigner

Cantal Destination – Comité départemental du tourisme et du thermalisme du Cantal: tél.; 04.71.63.85.00 ; www.cantal-neige.com et www.cantal-destination.com

Balade en traîneau à chiens dans l'hiver cantalien.
Balade en traîneau à chiens dans l’hiver cantalien. Vincent Noyoux

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Les jeunes et les opioïdes : Ce que les parents doivent savoir

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(EN) Vu les 21,5 millions d’ordonnances d’opioïdes distribuées en 2016, le Canada est le deuxième plus grand consommateur par habitant d’opioïdes au monde. Toute personne utilisant des opioïdes risque une surdose, y compris les jeunes à qui l’on en a prescrit pour un certain nombre de raisons telles que la chirurgie dentaire ou les blessures sportives.

De plus, un élève sur dix signale avoir pris un opioïde sans ordonnance – taux plus élevé que le nombre d’étudiants qui déclarent avoir consommé d’autres drogues comme la cocaïne ou la méthamphétamine. De plus, une étude récente a montré qu’environ 55 % des jeunes ayant signalé avoir pris des opioïdes prescrits à quelqu’un d’autre ont dit qu’ils avaient trouvé le médicament à la maison d’un parent, d’un frère ou d’une sœur.

Si vous vous préoccupez du bien-être de vos enfants ou avez des opioïdes sur ordonnance à la maison, voici quelques mesures à prendre pour vous assurer que tout le monde sera hors de danger :

Encouragez la communication. Ayez avec vos enfants une conversation ouverte et sans jugement sur les risques associés à la consommation de drogues, et indiquez-leur où ils peuvent obtenir de l’information et de l’aide.

Connaissez le contenu de votre armoire à pharmacie. Surveillez les médicaments sur ordonnance que vous avez à la maison. Sont-ils là où vous les avez laissés? Est-ce qu’il en manque? Il est important de bien vérifier tous les opioïdes sur ordonnance et de les ranger dans un endroit sûr.

Gardez de la naloxone à la maison. La naloxone peut temporairement renverser les effets d’une surdose d’opioïdes. Même si personne de votre famille n’a d’ordonnance, votre enfant pourrait quand même être exposé aux opioïdes. Assurez-vous d’être toujours prêt à réagir rapidement en cas d’urgence face à une surdose d’opioïdes en apprenant à en reconnaître les signes et les symptômes, et ayez de la naloxone à portée de la main. La naloxone est disponible gratuitement chez votre pharmacien en vaporisateur nasal et/ou sous forme injectable, selon votre lieu de résidence.

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Prenez soin de vous cet été

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(EN) L’été est la période tout indiquée pour relaxer et se reposer, et ne penser qu’à son bien-être physique et mental. Cependant, se peut-il que parfois le tourbillon d’activités et la présence des enfants à la maison nuisent à vos projets de vous détendre? Prenez soin de vous en mettant en pratique ces conseils et ces idées.

Allez dehors. Il n’y a rien comme de profiter de l’air frais, du soleil et de la nature pour ressentir une impression de calme et de paix. Choisissez une activité que vous aimez vraiment faire dehors, par exemple, marcher dans le parc, faire de la natation, jardiner, jouer au golf ou cueillir des petits fruits. En voyage, vérifiez auprès de votre hôtel les services qui sont offerts dans la région. La marque Westin, qui fait partie du programme Marriott Bonvoy, offre la location de bicyclettes aux clients qui veulent visiter la ville et les parcs environnants.

Gâtez-vous. Vous n’avez pas besoin d’une raison ou d’une excuse pour vous accorder un peu de bon temps, comme faire une escapade d’une fin de semaine ou passer une journée dans un spa. Si vous avez adhéré à un programme de récompenses, comme le programme Marriott Bonvoy, vous pourriez même réserver votre chambre en utilisant les points que vous avez accumulés.

Organisez-vous. Il est parfois stressant de savoir qu’on a une panoplie de choses à faire. Au lieu d’essayer de tout faire ou de tout oublier et de vous laisser envahir par l’inquiétude, concentrez-vous sur les quelques tâches ou les projets les plus importants. Qu’il s’agisse d’aller chercher les fournitures scolaires des enfants ou de réorganiser votre garde-robe, attaquez-vous à une corvée à la fois, et avec patience.

Recentrez-vous sur le bien-être. L’été, entre les soirées barbecues et les journées passées à se détendre au soleil, les objectifs santé sont parfois vite relégués aux oubliettes. Puisqu’il est établi qu’une bonne alimentation et de l’exercice nous aident à nous sentir mieux, veillez à équilibrer les gâteries bien méritées que vous vous accordez avec la consommation d’aliments nutritifs et la pratique d’une activité physique régulière.

Suivez un régime sans vous priver. L’été est synonyme d’événements extérieurs, de rencontres avec les amis et de fêtes de bureau supplémentaires. Si votre calendrier est rempli de ces activités et que vous craignez les excès alimentaires, suivez cette règle : Mangez-en, mais pas trop. Si ce morceau de tarte vous fait vraiment envie, prenez-le. Cependant, faites une croix sur les autres aliments riches en calories, comme les trempettes, les fromages et le deuxième cocktail.

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Survivre à un voyage en famille

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(EN) Vous désirez effectuer un voyage de découverte en famille cet été? Voici quatre conseils faciles à suivre de Maureen Dennis, mère-experte, vous permettant non seulement de survivre à l’aventure, mais aussi de vous assurer que tous auront du plaisir et en conserveront un souvenir mémorable.

1. Une planification parfaite. Une planification peut être aussi simple ou aussi compliquée que vous le désirez. Faites l’essai d’un voyage où, chaque jour, vous choisirez une destination. Le premier jour, tous sont bien reposés, énergisés et excités de prendre la route. Utilisez cette énergie afin de vous rendre le plus loin que possible le premier jour.

2. Explorez les alentours. Si vous n’avez jamais effectué une escapade de découverte, pensez plus petit pour la première randonnée. Choisissez une destination de 2 à 4 heures de route afin de permettre aux membres de la famille de s’habituer à demeurer dans le véhicule durant une longue période. Cela est particulièrement important si vous avez de jeunes enfants.

3. Discutez à l’avance du voyage avec la famille. Discutez de votre voyage avec les enfants afin qu’ils sachent à quoi s’attendre. Vous pourriez discuter de ce que vous verrez en chemin, ce qu’ils pourront faire dans le véhicule afin de demeurer occupés et comment gérer la consommation des liquides afin d’éviter les trop nombreux arrêts pour les toilettes.

4. Du plaisir plein d’énergie. Bien qu’une aventure routière promette beaucoup de plaisir, il devient souvent difficile de divertir les plus petits dans le véhicule, entre les arrêts. Avec le nouveau Hyundai Palisade, les parents n’ont plus à gérer les batailles pour un port de recharge. Ce VUS possède sept ports de recharge USB afin que toute la famille puisse demeurer énergisée durant tout le voyage. De plus, trois rangées de sièges permettent à tous de s’installer en tout confort pour toute la durée du voyage.

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