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How to Spend a Big Fat Weekend in Oakland, California

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I was born and raised in Oakland, went to college nearby, and moved to New York only a couple of years ago. Still, I never stop talking about how much I love the city I hail from. Growing up, my family taught me that our home was the birthplace of the Black Panther Party, whose activism shaped a strong and resilient community, one where Black folks always supported and uplifted each other.

This permeated the feeling of the city and my life in it. All the weekends spent meandering around Lake Merritt, taking in the sailboats, drum circles, and slackliners balancing between oak trees. Morning hikes on the Redwood trails. Sunset views of giant cranes (we call them dinosaurs) in the port, with San Francisco peeking through the fog. Evening drives with the windows down, hyphy hits from Mistah F.A.B., Mac Dre, and E40 bumping so hard that the CD skips. Dinners at Taqueria Sinaloa; midnight runs to Colonial for doughnuts straight from the fryer.

While my routine hasn’t changed over the years, it’s clear how much the city has. Silicon Valley’s tech boom has reached all the way to Oakland, displacing long-time residents and businesses. That’s why I spend most of my time in Black-owned establishments. Some are old-school spots that have managed to hang on, others are newer ones reclaiming power through the spaces they occupy, the people they hire, and the messages they promote. Here are a few of my favorite places to visit whenever I’m home.

ryan oakland

Photo Courtesy of Ryan Walker-Hartshorn

V excited about the caffeine in my cup.

Located in Fruitvale, Hasta Muerte is a persons-of-color, worker-owned coffee shop serving great coffee and fresh pastries daily. I particularly loved the vegan donut and the mushroom and cheese empanada. It’s a cozy spot for finding peace of mind, or getting some work done.

Situated in Old Oakland’s Swan’s Marketplace, the first Super Juiced opened in 2012 by Emanne Desouky and Rana Halpern, two hard working mamas that believe eating organic fruits and vegetables is neither a luxury nor a privilege, but a human right. They prioritize hiring queer youth of color and paying their employees above minimum wage. The Emerald Moon smoothie, a blend of housemade coconut milk, mango, kale, spinach, medjool dates, coconut chips, and cinnamon, was so good that my dad asked me for a “sip,” and ended up finishing the entire thing.

lois pie queen oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Cherry pie to the left, pumpkin to the right.

Lois the Pie Queen

Lois Davis and her husband opened their Oakland diner in 1973, and have been deemed local royalty ever since. Just look to the crowd of loyal regulars, and the signed photos of customers like Donald Glover, Daveed Diggs, and Steph and Ayesha Curry. (Angela Davis and Queen Latifah have been known to stop by too.) Though Lois herself passed away about 20 years ago, her legendary restaurant continues to flourish under the ownership of her son Chris King. It is a great place for a classic breakfast or a late-afternoon cup of coffee with a slice of sweet potato pie (my favorite). A Golden State Warrior might even drop in for a bite.

owl n wood oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Lovingly made by locals.

If you’re looking for authentically Oakland souvenirs, Rachel Konte’s apparel boutique Owl N Wood is the spot. I copped my favorite “heart Oakland” crewneck here that I wear all the time.

Lake Merritt

You may notice a giant body of water in the middle of the city; it’s about three miles in circumference and surrounded by lots of flora and fauna. It’s called Lake Merritt, and it is one of the most beautiful places to be in Oakland, especially in the spring and summer. You’re guaranteed to spot sailboats, community BBQs, and late night drumming circles. On Saturday mornings, I like to carve out a few hours for a visit to the farmers’ market and a movie at the Grand Lake Theatre. Even if you don’t see a film, catch a peek at the marquee—there’s always a witty and relevant message on display.

miss ollies oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

That sweet potato butter is next level.

Come for the Caribbean soul food (don’t miss the Plantain Plate with spicy pinto beans, garlic plantains, and tostones, or the skillet-fried chicken and waffles, topped with creamy sweet potato butter); stay for the vibes. Located on a charming corner in Old Oakland, the scene is all Harry Belafonte records, colorful art, and a community altar that patrons can add their own notes, flowers, and photographs to. It’s exactly where you want to be on a Friday night, dancing the two-step with a rum punch in hand.

Oeste oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Day or night this place is bumping.

This spot from Bay Area natives Sandra Davis, Lea Redmond, and Anna Villalobos (also a co-owner over at Miss Ollie’s!) is so dope, I went twice in less than 24 hours—first for a drink, then for brunch the next morning. We ordered the shrimp and grits (topped with bacon bits and chives) to split, but I ended up devouring the whole thing. Luckily there were flaky biscuits and gravy, loaded with fennel seeds and ground pork, to smooth things over. Next time I’m in Oakland, odds are good you’ll find me at Oeste.

Oakland, California: The proud home of Marshawn Lynch and the Oakland Raiders. Three years ago, the running back launched his Beastmode brand and apparel shop, where new- and old-school hip-hop hits play over speakers and photos of prominent black athletes cover the walls. I bought Lynch’s Beastmode button-down jersey for my step-dad, and he has not taken it off since.

red bay coffee oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

The Africana—equal parts coffee and milk (and chic ceramics).

Keba Konte, the entrepreneurial force behind Red Bay Coffee, cares deeply about maintaining an authentic relationship with the local community and prioritizes diversity in his employment practices. He has two Oakland locations—one, an old Fruitvale warehouse that’s been turned into a roastery and cafe, and the other, a smaller spot with cozy outdoor seating off of Broadway in Downtown. I went to the latter, which was decorated with photographs of revolutionaries James Baldwin and Martin Luther King Jr. I especially enjoyed sipping on the Africana, made of two ounces of espresso cut with two ounces of milk served in a speckled, two-tone ceramic tumbler.

Walking into E14th Gallery is a breath of fresh air. The exhibition space and gallery store focuses on the work of local artists, activists, and Freedom Fighters. I love the works on view and recently purchased two afrocentric prints, one of the iconic Angela Davis and another of the beautiful Lauryn Hill. They also have a variety of handmade goods from Oakland artisans.

everett jones oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

All this was devoured in about, uhhh, three minutes.

You absolutely cannot visit Oakland without a stop at Everett and Jones BBQ. Located in Jack London Square, and with the San Francisco skyline as a backdrop, E&J has the best BBQ in town. Go with a large group on Saturday night to hear live Blues as you pass around heaping orders of sliced beef brisket, smoked pork ribs, collard greens, candied yams, and macaroni and cheese. Be prepared to get your hands dirty.

Souley Vegan gives me old-school diner vibes to the tune of Maxwell, Jill Scott, and Erykah Badu. They serve all the soul food staples—gumbo, grits, casseroles—but with a vegan twist. The Southern fried tofu burger is super crispy and the black eyed peas were so good, they reminded me of my grandmother’s.



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Santé Et Nutrition

La sensation de membre fantôme enfin expliquée

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Après une amputation, il n’est pas rare de parler de membre fantôme pour évoquer les douleurs et sensations ressenties alors que le membre n’est plus. Une nouvelle étude scientifique a permis d’élucider ce phénomène.

Pour évoquer les sensations et douleurs ressenties par les personnes amputées en lieu et place de leur main, bras ou encore jambe, on parle communément de membre fantôme. Mais au niveau nerveux et musculaire, le phénomène est encore difficile à expliquer.

Une nouvelle étude, parue le 21 février dans le revue Scientific Reports, a permis d’éclaircir ce phénomène méconnu. Elle suggère qu’après une amputation d’un membre, les zones du cerveau responsables du mouvement et des sensations de ce membre modifient leur communication fonctionnelle. Une nouvelle manifestation de la plasticité cérébrale, ou capacité du cerveau à se remodeler au cours de la vie en fonction des circonstances et événements perturbateurs.

Les chercheurs ont ici procédé à des examens cérébraux de personnes ayant subi l’amputation d’un membre inférieur. A l’aide d’IRM, ils ont constaté que le cerveau réagissait de manière excessive lorsque le moignon du patient était touché. Ils ont également constaté que le corps calleux, structure du cerveau reliant les zones du cortex responsables du mouvement et des sensations, perdait de sa force chez les personnes amputées.

En comparant les différences de communication entre zones cérébrales chez neuf amputés et chez neuf personnes “saines”, les chercheurs ont pu constater que les zones du cerveau responsables du mouvement et des sensations présentaient un schéma de communication anormal entre les hémisphères cérébraux droit et gauche chez les personnes amputées lorsque le moignon était touché, par rapport aux volontaires non-amputés. Cette communication anormale entre les deux hémisphères serait probablement due à une altération du corps calleux du cerveau.

Les modifications cérébrales en réponse à l’amputation font l’objet d’études depuis des années chez les patients signalant une douleur au membre fantôme. Cependant, nos résultats montrent qu’il existe un déséquilibre fonctionnel même en l’absence de douleur, chez les patients ne signalant que des sensations fantômes”, a expliqué Ivanei Bramati, doctorante à l’Université fédérale de Rio de Janeiro (Brésil) et principale auteure de l’étude.

Pour l’équipe de recherche, cette meilleure compréhension des modifications des réseaux de neurones suite à une amputation pourront conduire au développement de nouveaux traitements et dispositifs permettant de soulager la douleur ou la gêne des amputés quant à leur membre fantôme.

Notons par ailleurs que, de par l’essor des prothèses reliées au cerveau, la nécessité pour les amputés d’essayer de faire le deuil de leur membre fantôme n’est plus vraiment d’actualité.

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Santé Et Nutrition

Marseille: Des chercheurs vont bientôt tester le cannabis thérapeutique contre la maladie de Parkinson

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Marseille, à la pointe sur le cannabis. Sur le cannabis thérapeutique plus exactement puisque les équipes de DHUNE, un centre d’excellence pour les maladies neurodégénératives, et l’association France Parkinson, lancent en partenariat deux études sur les effets de cette substance sur la maladie de Parkinson.

Une première étude vise à étudier les effets de deux principes actifs du cannabis, le tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabidiol (CBD), sur les symptômes de la maladie de Parkinson, chez le rat. « Nous avons obtenu les financements et le feu vert des autorités pour lancer cette première étude. Elle devrait débuter dans les prochaines semaines », explique le professeur Alexandre Eusebio, du pôle neurosciences cliniques à l’Assistance Publique Hôpitaux de Marseille (APHM).

Une seconde étude chez l’homme

La seconde étude est très attendue puisqu’elle tend à étudier également les effets du THC et du CBD sur les symptômes de la maladie de Parkinson, mais cette fois, chez l’homme. Si elle a connu un certain retentissement médiatique, l’étude, menée par l’équipe de chercheurs composée également de Jean Philippe Azulay, chef du service neurologie à la Timone, Olivier Blin, responsable de Dhune, et Christelle Baunez, directrice de recherche au CNRS, n’a pas encore reçu le feu vert des autorités. « Cela ne diffère pas des protocoles classiques, nous devons fournir des informations sur la faisabilité de l’étude, ainsi que sur la sécurité des personnes testées », détaille Alexandre Eusebio.

Si les autorisations sont accordées, il s’agirait de la première étude sur les effets du cannabis chez les malades de Parkinson en France. Une première, alors même que la question du cannabis thérapeutique agite souvent les débats, quand 21 pays européens ont déjà légalisé son usage.

Des données existent, mais ne permettent pas l’interprétation

« L’efficacité des cannabinoïdes comme agents thérapeutiques dans divers troubles neurologiques tels que la spasticité, ou l’épilepsie a déjà été montrée. Des études expérimentales suggèrent que certains de ses composés, notamment le THC et le CBD auraient un potentiel effet neuroprotecteur ainsi qu’un effet sur les symptômes parkinsoniens », explique l’équipe de chercheurs. Des données existent, mais la méthodologie de ces études ne permet pas une interprétation assez fiable. D’où ces nouveaux travaux.

S’ils reçoivent le feu vert des autorités, les chercheurs testeront 30 patients, souffrant de la maladie de Parkinson, en leur administrant du cannabis par inhalation.

« Nous recruterons des personnes qui ont déjà été exposées au cannabis, il n’est pas envisageable éthiquement d’exposer des malades qui n’en ont jamais consommé. Durant deux jours d’hospitalisation, nous leur administrerons soit du cannabis, soit un placebo, et nous étudierons ensuite les effets sur les symptômes de la maladie », précise Alexandre Eusebio.

Pour l’instant, la méthodologie n’est pas encore définitivement arrêtée, elle pourrait être modifiée à la demande des autorités. Mais l’équipe de recherche sur les effets du cannabis espère pouvoir lancer l’étude d’ici la fin d’année 2019, voire début 2020.

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Les emballages sont l’essentiel de la pollution plastique

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Deux chercheurs commentent le plan annoncé par l’Etat et des industriels pour limiter la pollution aux déchets plastiques.

La France entame un sevrage de son addiction aux plastiques. Le ministère de la Transition écologique a dévoilé, jeudi, un « pacte » avec plusieurs entreprises et ONG visant à lutter contre la pollution découlant de l’usage de ce matériau. Les signataires s’engagent par exemple à abandonner le PVC dans les emballages ménagers ou industriels d’ici 2022, à « éliminer les autres emballages problématiques d’ici 2025 », et à rendre « réutilisables ou recyclables à 100% ces contenants » d’ici là.

Deux experts commentent, pour L’Express, les mesures prises : Maria-Luiza Pedrotti est chercheuse à l’Institut de la Mer de Villefranche (CNRS / Sorbonne Université) et coordinatrice scientifique de l’expédition Tara, qui a recueilli et analysé les microplastiques en Méditerranée. Mikael Kedzierski travaille à l’Institut de recherche Dupuy de Lôme (CNRS / Université Bretagne Sud). Il s’intéresse à l’impact des particules sur la santé et sur l’environnement.

Mikael Kedzierski : J’étudie la pollution par les micro-plastiques, des déchets sous forme de particules dont la taille reste inférieure à 5 millimètres, souvent visibles sur la plage ou en mer. La majorité de cette pollution provient en fait des emballages, bouteilles ou morceaux de films plastiques. Si les organismes vivants savent dégrader progressivement les déchets en bois ou les algues mortes, leur capacité à s’en prendre aux plastiques est beaucoup plus réduite. Alors ces plastiques persistent dans le milieu naturel, de plusieurs décennies à plusieurs siècles. Et une fois en mer, il est coûteux de les retirer. La solution la plus pertinente reste encore de bloquer cette pollution avant qu’elle ne l’atteigne.

Maria-Luiza Pedrotti : Les plastiques représentent un danger potentiel pour toute la chaîne alimentaire marine, jusqu’à l’homme. Or depuis 1950, nos sociétés ont produit 8,3 milliards de tonnes de plastique. Il faut parvenir à diminuer voire stopper cette production, car on ne pourra pas nettoyer les océans. Les Etats sont conscients du problème, mais de là à passer aux vraies mesures, c’est un défi.

Maria-Luiza Pedrotti : Sur le papier, ce sont d’excellentes mesures, assez ambitieuses pour mener de front ce combat. Mais je suis toujours partagée entre ma casquette de scientifique et celle d’activiste : si ces décisions ne sont pas accompagnées et sans contraintes, l’industrie et les commerçants ne suivront pas. Regardez, par exemple, combien est peu appliquée l’interdiction des sachets plastique à usage unique sur les marchés… D’autre part, il faudrait de telles mesures coordonnées pour tous les pays, sinon cela va être compliqué d’éradiquer cette pollution : la mer n’a pas de frontières.

Mikael Kedzierski : La France n’est pas très en avance sur la question, par rapport à d’autres pays européens comme les Scandinaves, en particulier sur les questions de recyclage. Certes, ce plan annoncé va forcément avoir un impact positif pour le pays. Reste qu’au niveau international, les principales sources du plastique des océans sont les pays en développement… Toutefois il faut noter que la France et de nombreux autres pays exportent aussi une partie de leurs déchets plastiques vers ces régions, notamment en Asie, et sont donc tout aussi responsables de cette pollution globale.

Maria-Luiza Pedrotti : Cela reste un problème chez les industriels, pour qui le plastique recyclé coûte 30 % plus cher que le plastique vierge. Les plastiques à usage unique sont les plus dangereux parce qu’ils ne sont pas rentables à recycler, en particulier le polystyrène expansé (PSE). Et en amont, il faut aussi regarder les systèmes de collecte. Depuis 2003, l’Allemagne a un système de consigne intéressant : le prix des contenants comprend une caution, à récupérer en le rapportant. Cela coûte 8 centimes pour une canette, 15 pour une bouteille en plastique et 25 pour un contenant non recyclable. Résultat : le taux de collecte atteint maintenant 90 %.

Mikael Kedzierski : Sur l’efficacité du recyclage, le plastique pourrait surtout être réutilisé une dizaine de fois sans que ses propriétés techniques ne soient vraiment dégradées. Sa légèreté, sa résistance et son faible coût sont justement la raison pour laquelle il fait partie de notre quotidien. Sauf qu’on ne l’utilise que sur des temps très courts – surtout les emballages – de quelques jours à quelques mois, avant d’en faire un déchet. Un plastique peut pourtant avoir plusieurs vies.

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