Connect with us

Santé Et Nutrition

How to Spend a Big Fat Weekend in Oakland, California

admin

Published

on


I was born and raised in Oakland, went to college nearby, and moved to New York only a couple of years ago. Still, I never stop talking about how much I love the city I hail from. Growing up, my family taught me that our home was the birthplace of the Black Panther Party, whose activism shaped a strong and resilient community, one where Black folks always supported and uplifted each other.

This permeated the feeling of the city and my life in it. All the weekends spent meandering around Lake Merritt, taking in the sailboats, drum circles, and slackliners balancing between oak trees. Morning hikes on the Redwood trails. Sunset views of giant cranes (we call them dinosaurs) in the port, with San Francisco peeking through the fog. Evening drives with the windows down, hyphy hits from Mistah F.A.B., Mac Dre, and E40 bumping so hard that the CD skips. Dinners at Taqueria Sinaloa; midnight runs to Colonial for doughnuts straight from the fryer.

While my routine hasn’t changed over the years, it’s clear how much the city has. Silicon Valley’s tech boom has reached all the way to Oakland, displacing long-time residents and businesses. That’s why I spend most of my time in Black-owned establishments. Some are old-school spots that have managed to hang on, others are newer ones reclaiming power through the spaces they occupy, the people they hire, and the messages they promote. Here are a few of my favorite places to visit whenever I’m home.

ryan oakland

Photo Courtesy of Ryan Walker-Hartshorn

V excited about the caffeine in my cup.

Located in Fruitvale, Hasta Muerte is a persons-of-color, worker-owned coffee shop serving great coffee and fresh pastries daily. I particularly loved the vegan donut and the mushroom and cheese empanada. It’s a cozy spot for finding peace of mind, or getting some work done.

Situated in Old Oakland’s Swan’s Marketplace, the first Super Juiced opened in 2012 by Emanne Desouky and Rana Halpern, two hard working mamas that believe eating organic fruits and vegetables is neither a luxury nor a privilege, but a human right. They prioritize hiring queer youth of color and paying their employees above minimum wage. The Emerald Moon smoothie, a blend of housemade coconut milk, mango, kale, spinach, medjool dates, coconut chips, and cinnamon, was so good that my dad asked me for a “sip,” and ended up finishing the entire thing.

lois pie queen oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Cherry pie to the left, pumpkin to the right.

Lois the Pie Queen

Lois Davis and her husband opened their Oakland diner in 1973, and have been deemed local royalty ever since. Just look to the crowd of loyal regulars, and the signed photos of customers like Donald Glover, Daveed Diggs, and Steph and Ayesha Curry. (Angela Davis and Queen Latifah have been known to stop by too.) Though Lois herself passed away about 20 years ago, her legendary restaurant continues to flourish under the ownership of her son Chris King. It is a great place for a classic breakfast or a late-afternoon cup of coffee with a slice of sweet potato pie (my favorite). A Golden State Warrior might even drop in for a bite.

owl n wood oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Lovingly made by locals.

If you’re looking for authentically Oakland souvenirs, Rachel Konte’s apparel boutique Owl N Wood is the spot. I copped my favorite “heart Oakland” crewneck here that I wear all the time.

Lake Merritt

You may notice a giant body of water in the middle of the city; it’s about three miles in circumference and surrounded by lots of flora and fauna. It’s called Lake Merritt, and it is one of the most beautiful places to be in Oakland, especially in the spring and summer. You’re guaranteed to spot sailboats, community BBQs, and late night drumming circles. On Saturday mornings, I like to carve out a few hours for a visit to the farmers’ market and a movie at the Grand Lake Theatre. Even if you don’t see a film, catch a peek at the marquee—there’s always a witty and relevant message on display.

miss ollies oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

That sweet potato butter is next level.

Come for the Caribbean soul food (don’t miss the Plantain Plate with spicy pinto beans, garlic plantains, and tostones, or the skillet-fried chicken and waffles, topped with creamy sweet potato butter); stay for the vibes. Located on a charming corner in Old Oakland, the scene is all Harry Belafonte records, colorful art, and a community altar that patrons can add their own notes, flowers, and photographs to. It’s exactly where you want to be on a Friday night, dancing the two-step with a rum punch in hand.

Oeste oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

Day or night this place is bumping.

This spot from Bay Area natives Sandra Davis, Lea Redmond, and Anna Villalobos (also a co-owner over at Miss Ollie’s!) is so dope, I went twice in less than 24 hours—first for a drink, then for brunch the next morning. We ordered the shrimp and grits (topped with bacon bits and chives) to split, but I ended up devouring the whole thing. Luckily there were flaky biscuits and gravy, loaded with fennel seeds and ground pork, to smooth things over. Next time I’m in Oakland, odds are good you’ll find me at Oeste.

Oakland, California: The proud home of Marshawn Lynch and the Oakland Raiders. Three years ago, the running back launched his Beastmode brand and apparel shop, where new- and old-school hip-hop hits play over speakers and photos of prominent black athletes cover the walls. I bought Lynch’s Beastmode button-down jersey for my step-dad, and he has not taken it off since.

red bay coffee oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

The Africana—equal parts coffee and milk (and chic ceramics).

Keba Konte, the entrepreneurial force behind Red Bay Coffee, cares deeply about maintaining an authentic relationship with the local community and prioritizes diversity in his employment practices. He has two Oakland locations—one, an old Fruitvale warehouse that’s been turned into a roastery and cafe, and the other, a smaller spot with cozy outdoor seating off of Broadway in Downtown. I went to the latter, which was decorated with photographs of revolutionaries James Baldwin and Martin Luther King Jr. I especially enjoyed sipping on the Africana, made of two ounces of espresso cut with two ounces of milk served in a speckled, two-tone ceramic tumbler.

Walking into E14th Gallery is a breath of fresh air. The exhibition space and gallery store focuses on the work of local artists, activists, and Freedom Fighters. I love the works on view and recently purchased two afrocentric prints, one of the iconic Angela Davis and another of the beautiful Lauryn Hill. They also have a variety of handmade goods from Oakland artisans.

everett jones oakland

Photo by Ryan Walker-Hartshorn

All this was devoured in about, uhhh, three minutes.

You absolutely cannot visit Oakland without a stop at Everett and Jones BBQ. Located in Jack London Square, and with the San Francisco skyline as a backdrop, E&J has the best BBQ in town. Go with a large group on Saturday night to hear live Blues as you pass around heaping orders of sliced beef brisket, smoked pork ribs, collard greens, candied yams, and macaroni and cheese. Be prepared to get your hands dirty.

Souley Vegan gives me old-school diner vibes to the tune of Maxwell, Jill Scott, and Erykah Badu. They serve all the soul food staples—gumbo, grits, casseroles—but with a vegan twist. The Southern fried tofu burger is super crispy and the black eyed peas were so good, they reminded me of my grandmother’s.



Source link

قالب وردپرس

Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

admin

Published

on

By

(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

Continue Reading

Santé Et Nutrition

Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

admin

Published

on

By

(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

Continue Reading

Santé Et Nutrition

Comment aider un bébé à développer son goût

admin

Published

on

By

(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.

Continue Reading

Chat

Technologie4 semaines ago

Service de traduction de documents PDF en ligne en toute simplicité et abordable – Protranslate est disponible 24 heures par jour et est offert en plus de 60 langues

Anglais3 mois ago

These US entities partnered with the Wuhan Institute of Virology — time for a criminal investigation?

Anglais3 mois ago

New U.S. analysis finds that lab in Wuhan, China was “most likely” origin of coronavirus release

Anglais3 mois ago

The biggest media lies about the coronavirus: Origins, treatments and vaccines

Actualités3 mois ago

Andrew Scheer demande une mise à jour économique d’ici l’été

Actualités3 mois ago

Plusieurs tours cellulaires incendiées au cours des derniers jours

Actualités3 mois ago

Danemark: le déconfinement ne semble pas avoir accéléré la propagation de la COVID-19

Actualités3 mois ago

Le maire de Joliette peu rassuré par le déconfinement en cours

Actualités3 mois ago

Un homme de 61 ans tué à l’arme blanche à Montréal

Actualités3 mois ago

Pas de déconfinement pour les commerces de Kahnawake

Actualités3 mois ago

Quel avenir pour les restos-bars sportifs?

Actualités3 mois ago

Éclosions de COVID-19 à l’Hôpital Pierre-Boucher de Longueuil

Anglais3 mois ago

Nobel Prize winner who discovered HIV says coronavirus was definitely released from Wuhan lab, contains HIV DNA

Anglais3 mois ago

Must-see infographic: The “Death Science” Depopulation Trifecta … Biological weapons, vaccines and 5G, all aimed at humanity

Anglais3 mois ago

Dead coronavirus victims found stacked in U-haul trucks in front of New York City funeral home

Anglais3 mois ago

Bill and Melinda Gates are preppers: Couple began storing food in their home years ago in case of a pandemic

Anglais3 mois ago

Nearly half of severe coronavirus cases involve neurological complications

Anglais3 mois ago

Global survey of deaths reveals coronavirus kills 10% of those diagnosed with symptoms, making it 100 times deadlier than flu

Anglais3 mois ago

Homeland security scientist confirms that natural sunlight kills coronavirus

Anglais3 mois ago

Big Pharma is rigging everything to make sure approved coronavirus “treatments” don’t actually work at all, while things that do work are discredited or criminalized

Anglais2 années ago

Body found after downtown Lethbridge apartment building fire, police investigating – Lethbridge

Styles De Vie2 années ago

Salon du chocolat 2018: les 5 temps forts

Anglais2 années ago

This B.C. woman’s recipe is one of the most popular of all time — and the story behind it is bananas

Anglais2 années ago

27 CP Rail cars derail near Lake Louise, Alta.

Anglais2 années ago

Man facing eviction from family home on Toronto Islands gets reprieve — for now

Santé Et Nutrition2 années ago

Gluten-Free Muffins

Santé Et Nutrition2 années ago

We Try Kin Euphorics and How to REALLY Get the Glow | Healthyish

Anglais2 années ago

Ontario’s Tories hope Ryan Gosling video will keep supporters from breaking up with the party

Anglais1 année ago

A photo taken on Toronto’s Corso Italia 49 years ago became a family legend. No one saw it — until now

Anglais2 années ago

Condo developer Thomas Liu — who collected millions but hasn’t built anything — loses court fight with Town of Ajax

Styles De Vie2 années ago

Renaud Capuçon, rédacteur en chef du Figaroscope

Anglais1 année ago

This couple shares a 335-square-foot micro condo on Queen St. — and loves it

Mode2 années ago

Paris : chez Cécile Roederer co-fondatrice de Smallable

Anglais2 années ago

Ontario Tories argue Trudeau’s carbon plan is ‘unconstitutional’

Anglais2 années ago

100 years later, Montreal’s Black Watch regiment returns to Wallers, France

Anglais2 années ago

Trudeau government would reject Jason Kenney, taxpayers group in carbon tax court fight

Technologie1 année ago

YouTube recommande de la pornographie juvénile, allègue un internaute

Styles De Vie2 années ago

Ford Ranger Raptor, le pick-up roule des mécaniques

Affaires2 années ago

Le Forex devient de plus en plus accessible aux débutants

Anglais2 années ago

Province’s push for private funding, additional stops puts Scarborough subway at risk of delays

Trending