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Au revoir TGV, bonjour !nOui

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NOUVEAUTÉ – La SNCF a lancé une grande campagne marketing pour promouvoir sa nouvelle marque !nOui (avec le premier i à l’envers comme un point d’exclamation). Cela change-t-il quelque chose pour les passagers ?

Et si tout cela n’était qu’une histoire de «com»? À la SNCF, on parle plutôt «d’une évolution nécessaire» visant à couper l’herbe sous le pied de la concurrence à venir. Comme France Telecom le fit en son temps avec Orange, la SNCF a décidé d’utiliser un radical commun pour tous ces produits: il s’agit du vocable «Oui». Peut-être même qu’à terme, on oubliera le nom de cette SNCF au profit de ce nouveau nom, Guillaume Pepy devenant ainsi le PDG de «Oui».

On a donc aujourd’hui Ouigo, le bas de gamme du ferroviaire, Ouibus, les cars Macron. Et, à partir du 24 septembre, «!nOui» (avec le premier «i» à l’envers comme un point d’exclamation), le haut de gamme de la longue distance. D’ici 2020, l’ensemble des TGV tels qu’on les connaît rouleront sous l’étiquette!nOui.

En attendant, seuls certains TGV circuleront avec le nouveau sigle, comme ceux vers Bordeaux, Strasbourg ou Lyon, et d’autres sans. Une période de transition donc avec des trains «!nOui» et d’autres qui le seront moins.

La SNCF lance les commandes du « TGV du futur » – Regarder sur Figaro Live

Montée en gamme

Pour accompagner cette montée en gamme, l’entreprise nationale a décidé de faire évoluer une somme de détails sans toutefois apporter de changement majeur, excepté sur l’axe Paris Bordeaux où le train Océane offre désormais un confort inégalé.

Il y a par exemple le nettoyage à bord «très demandé par les clients», explique le responsable de l’axe sud-est Jean Rouche. Quant aux passagers «pro», ils se verront offrir sur le quai du départ une boisson et la presse, à la condition de prouver son statut pro via l’application de la SNCF (la carte de fidélité avec son billet dématérialisé ne suffisant pas). En revanche, les guichets pro, quand ils existent, seront toujours réservés au départ immédiat.

Si on annonce l’aménagement d’un salon grands voyageurs dans la gare de Montpellier, d’autres grandes gares comme Avignon TGV ou Toulouse Matabiau n’en seront pas pourvues. À bord le Wifi devrait être étendu sans que l’on sache quand les petites lignes en seront dotées. Orange se faisant tirer l’oreille pour équiper des zones difficiles comme les Alpes ou les Vosges. Pour le bar il sera désormais possible de commander depuis sa place grâce à une application spécifique et venir chercher son paquet sans faire la queue au wagon bar. Également en première classe les passagers pourront choisir leur place à l’achat du billet.

Portiques automatiques

Autre changement notable mais pas forcément haut de gamme, le contrôle à l’embarquement au moyen de portiques automatiques. Plus question d’accompagner un ado ou une grand-mère jusqu’à la porte du train, le portique dira «non». La SNCF affirme pourtant que 80 % des voyageurs plébiscitent ce service mécanisé. Une posture difficile à croire car quand un troupeau de 1000 personnes doit se présenter devant les portiques pour un train qui part dans les 20 minutes qui suivent, la bousculade est assurée.

En bref, tout le bruit fait autour de ces tentatives d’amélioration du service vise surtout à justifier le prix des billets. Pas sûr pour autant qu’avec cette «nouvelle posture» les voyageurs ressentent une vraie différence. Enfin, on s’étonne que la SNCF ait choisi un nom qui sonne comme une marque de grande distribution (Kiabi, kiloutou…). Ce nouveau nom ne devrait-il pas au contraire évoquer une montée en gamme?

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Place aux guinguettes dans le Sud-Ouest

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Après une première destination réussie pour les guinguettes de Montréal au parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest, c’est au tour de Griffintown d’accueillir cette fête estivale.

C’est l’organisme à but non lucratif (OBNL), le Village de Noël de Montréal, qui est derrière ce concept de fête gourmande, culturelle et artisanale sur le bord de l’eau.

Après de nombreux évènements préparés pendant la saison hivernale, comme au marché Atwater et au Quartier des spectacles de la Place des arts, le Village de Noël de Montréal souhaitait développer des activités pendant l’été.

«Au marché de Noël, c’est pas mal ça qu’on fait aussi. [On offre] une programmation culturelle variée et on met en relief l’artisanat et la gastronomie locale», explique la directrice générale de Village de Noël de Montréal, Line Basbous.

Ce nouvel évènement estival permet également à l’OBNL de conserver son personnel et de recruter de nouveaux employés tout au long de l’année.

Concept des guinguettes

Une guinguette est un cabaret populaire français, à l’image d’une station balnéaire estivale. À Montréal, quatre guinguettes mobiles sont prévues.

Le nouveau restaurant conçu pour l’événement, Merci Tata, accueille la population dans une ambiance décorée et festive sur le bord de l’eau, soit via le canal de Lachine, le fleuve Saint-Laurent et la rivière des prairies.

«C’est une conception alimentaire qui intègre l’événement. C’est la station gourmande qu’on retrouve dans toutes les guinguettes», précise la directrice générale.

Succès

Du 12 au 27 juin, le parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest a accueilli la première guinguette mobile.

«Quand on a commencé le montage [du site] la semaine qui a précédé le lancement, les gens s’arrêtaient pour poser des questions. On a senti qu’il y avait un certain enthousiasme pour le projet», note Mme Basbous.

Lors des dix jours d’opération de la guinguette au parc de l’Ancienne-cour-de-triage, située le long du canal de Lachine, environ 7000 personnes ont profité des installations de la première édition.

Retour

La guinguette mobile reviendra dans le Sud-Ouest. Un peu plus à l’est, cette fois, elle prendra place jusqu’au 25 juillet à la place des Ouvriers au parc Lien Nord, en bordure du canal de Lachine, au début de Griffintown.

Plusieurs artisans locaux seront sur place afin de présenter leurs cosmétiques, décorations, vêtements, bijoux et produits alimentaires.

Même s’il est encore tôt pour se prononcer sur un possible retour des guinguettes et de son restaurant Merci Tata l’an prochain, l’intérêt se fait sentir par la population.

«On voit bien qu’il y a un enthousiasme pour ce projet. On espère pouvoir le faire durer année après année», souligne Mme Basbous.

Une guinguette stationnaire pour l’été est présente au parc Jean-Drapeau jusqu’au 3 octobre. Une guinguette mobile est également prévue à l’Îlot John Gallagher dans Verdun en août.

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«La belle tournée»: des artistes tombés amoureux de Montréal!

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Claudia Bouvette et Luis Clavis ont composé à distance la chanson «Kodak jetable», qu’ils interpréteront à «La belle tournée», où la région montréalaise sera en vedette, lundi soir. 

Un duo mitonné alors qu’elle séjournait chez sa mère, à Bromont, et que lui était dans son studio de Montréal, pendant le premier confinement du printemps 2020.

Outre cette langoureuse pièce, Bouvette et Clavis ont en commun d’être natifs de l’Estrie et des Cantons de l’Est, Bromont pour elle, Sherbrooke pour lui, d’avoir adopté Montréal au début de leur carrière… et d’en être tombés amoureux.

Luis Clavis s’y est établi après le cégep avec ses comparses de Valaire et Qualité Motel, tandis que Claudia Bouvette avait 15 ans quand elle a participé à «Mixmania 2» et a dû pour ce faire s’installer pendant deux mois dans un loft du Vieux-Montréal. Elle a ensuite décroché rôles et engagements qui l’ont amenée de plus en plus souvent dans la métropole.

Début vingtaine, elle louait un premier logis dans Villeray et, depuis cinq ans, l’artiste de 26 ans est une fière résidente d’Hochelaga-Maisonneuve, un quartier qu’elle estime de plus en plus tendance, tout en demeurant accessible.

«Je me souviens, au début, quand j’habitais dans le sous-sol de mon « chum », dans Ahuntsic, je ne pouvais pas passer plus qu’une semaine à Montréal, car je trouvais ça trop intense, a raconté Claudia. J’avais besoin de retourner à la campagne, d’être dans un train de vie un peu moins bruyant et rapide. Après, je suis devenue plus autonome, et j’ai vraiment eu la piqûre. Maintenant, c’est l’inverse: je dois me forcer pour aller voir ma famille à Bromont!»

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De l’univers du cirque à celui de la restauration

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« Quand je suis passé chez le notaire, mes genoux ont flanché. Je me suis dit : est-ce que je viens de faire la plus grande connerie de ma vie ? Mais finalement, ç’a été une bonne décision », raconte en riant Peter Balov, propriétaire du nouveau Bistro Sofia. 

Quelques mois plus tard, assis devant son établissement, en plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, il savoure maintenant le moment. Le Québec est déconfiné, son bistro est sur le chemin de la rentabilité, mais le saut vers la restauration a été parsemé de doutes.  

« Je suis foncièrement un nomade. J’ai toujours travaillé dans le monde du cirque et du théâtre, en sonorisation, puis comme directeur de production. Je voyageais partout dans le monde avec ma conjointe qui a été longtemps acrobate. Puis, la pandémie est arrivée, ma vie a basculé », raconte-t-il. 

D’un dépanneur… à un restaurant ! 

Lors de cette semaine fatidique du 9 mars 2020, il est en tournée en Iowa. Le spectacle est annulé en quelques heures, il doit rentrer en catastrophe à Montréal et réinventer sa vie professionnelle. 

« On a fait une réunion sur Zoom avec les collègues. Et là, un artiste m’a demandé : que vas-tu faire ? À la blague, j’ai dit, je vais m’acheter un dépanneur, on aura toujours besoin de dépanneurs ! Et c’est resté dans ma tête, c’est devenu une petite épicerie, puis un café, puis je suis arrivé avec l’idée d’un restaurant », dit-il. 

Une cuisine typiquement bulgare

Il décide alors d’ouvrir un bistro qui va mettre en valeur une cuisine qui célèbre ses origines. « Je suis né en Bulgarie et je suis arrivé à Montréal en 1994. Donc, je voulais un restaurant qui représente ce que je suis », relate Balov. 

Son but ? S’approvisionner avec des produits bulgares, mais aussi des aliments frais du Québec. « J’ai toujours aimé le marché Jean-Talon. Donc, on achète là-bas, mais on fait une grande place à la cuisine des Balkans ». 

Sur le menu du restaurant qui a ouvert en décembre dernier, on retrouve des mezze, des grillades et salades. Après des mois d’incertitudes, la clientèle augmente de semaine en semaine. « Il y a eu un excellent bouche-à-oreille et je souhaite vraiment que les gens se sentent bien ici », dit-il.  

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