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Road to Cadillac | Miss Pandora

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Pictures by Pauline Darley

Vendredi 30 mars, un train Gare de Montparnasse en partance pour Bordeaux, notre direction : les côtes du Cadillac, pour une tournée gustative et œnologique de cette région riche en belles demeures, mais aussi, et bien évidemment, en grands crus. A l’arrivée, une surprise nous attends, le tour de Cadillac se fera…en Cadillac ! Oui, une vraie, des années 60, et quel plaisir que de s’engouffrer dans cet intérieur molletonné (blague crasse) pour partir à la découverte de ce terroir, que notre chauffeur Monsieur Paul, qui est aussi le propriétaire de ce bel engin (seconde blague crasse) nous présente avec passion. C’est ma première expérience d’oenotourisme, et je suis déterminée à ne pas en perdre une miette, enfin, une goutte !

Dress : Hearts and Found / Coat and shoes : Boden Clothing

Une jolie table, du fromage, du bon vin, et une compagnie des plus réjouissantes, que rêver de mieux ? Je garde un souvenir ébahi de ce repas à la fois fastueux et intimiste qui nous a été offert au Château de Biac, dont les vignes s’étendent à perte de vue et semblent se perdre dans la Garonne, au cœur de cette merveilleuse région qu’est le Cadillac. Le domaine, qui s’articule autour d’un château du 17ème siècle, a été repris en 2006 par une chaleureuse famille originaire du Liban et qui, solidement appuyée par d’éminents consultants et une équipe de choc, perpétue avec virtuosité la tradition viticole de ce terroir. Plusieurs fois primé au Japon, leur cru de blanc liquoreux -une spécialité de la région- semble tombé du ciel tant il est divin, et pour l’avoir dégusté moi-même, je peux témoigner de son exceptionnalité.

C’est d’ailleurs le moment d’appeler Fred et Jamy pour une petite parenthèse doucement scientifique : comment fabrique t-on du vin blanc liquoreux ? En premier lieu, et vous vous en doutez, ce sont des raisins blancs, qui sont vendangés plus tardivement, une fois sur-maturés et surtout botrysés. Mais la botrysation, quezéaco ? Et bien il s’agit de ce que l’on nomme la « pourriture noble », c’est à dire de la fermentation du fruit par un champignon nommé Botrytis Cinerea, qui produit ce goût doux et moelleux qui fait les délices des Côtes de Cadillac. Il est vrai -et moi la première- qu’on a tendance à associer ce type de vin très sucré au foie gras, et…euh…juste au foie gras en fait. Mais que nenni ! J’en ai eu la preuve lors de ce délicieux repas, et je garderais longtemps la rencontre du blanc liquoreux de Biac et du comté 36 mois dans le panthéon de mes extases gustatifs.

En guise de promenade digestive, nous nous sommes rendus -toujours en Cadillac !- au Château Lamothe de Haut où nous avons été à nouveau accueillis avec force convivialité; d’ailleurs, inutile de le préciser à l’avenir car ce fut une sempiternelle -et très bonne- habitude dans cette région ! Situé au sommet d’une colline argilo-calcaire, ce domaine qui date du XVIème siècle et et fut rénové au XIXème dans un goût néo-palladien épuré, offre une vue imprenable sur les verts pâturages de cette région qui furent autrefois dd’une toute autre couleur, puis-qu’entièrement recouverts par la mer….et ce il y a plus de trente millions d’années ! C’est en se retirant peu à peu que l’eau a formé ces grottes calcaires qui dorment par centaines d’hectares sous le château de Lamothe (et un peu partout dans la région), et dont certaines portent même d’émouvantes traces de passages troglodytes. Une infime partie en sert aujourd’hui de cave, et à défaut d’hommes de Néandertal, ce sont les grands crus issus des vignobles du domaine qui y hibernent en paix…

Rendez-vous pris en milieu d’après midi au Château de Birot qui, outre sa superbe façade à l’impeccable symétrie, a pour particularité d’appartenir à un investisseur chinois, bien que la propriété semble être toujours supervisée par la famille des anciens héritiers. J’avais entendu bien des rumeurs au sujet de ces vignobles rachetés par des businessmen asiatiques, qui modifiaient soit disant le vin pour en en adapter le goût au leur (ah…la télévision !), mais j’ai été agréablement surprise de déguster des crus qui furent tout à fait dignes des richesses du terroir de cette région. Et encore plus surprise de découvrir, au sein de cette folie du plus pur goût XVII/XVIIIème, un cabinet recouvert de somptueux lambris naturalistes, merveille qui à coup sûr n’aurait pas été de trop dans le Petit Trianon !

Last but not least, un petit détour par le Château Faugas, dont les fondations remontent à l’ère gallo-romaine et dont les allures de forteresse donnent un certain style au paysage. Il faut vous préciser qu’à ce stade-là, notre petite équipe n’en menait pas large, après tout, nous en étions à notre quinzième verre…Et oui, je sais, les « pro » recrachent, mais étant épicurienne devant l’éternelle, je ne pouvais commettre pareille offense, surtout face à de tels crus d’exception, d’ailleurs je me suis découvert un penchant immodéré pour les blancs liquoreux, comme quoi, il faut le boire pour le croire ! Heureusement, le maître des lieux, par ailleurs spécialiste du combat frontal médiéval, nous a ragaillardi par une visite guidée du haut de son imprenable donjon, depuis lequel nous avons pu admirer les quinze hectares de son vignoble, ainsi que les terres ancestrales de la Garonne, et ce sans la tête qui tourne ! Et puis, une dernière dégustation par ci, un dernier tour en Cadillac par là, et c’était déjà l’heure de rentrer, mais alors avec une bouteille sous le bras, parce qu’on ne se refait pas !

**

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

**

From Paris with Love !

Louise


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Louis Vuitton crée Charlie, sa première basket unisexe et écoresponsable

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Ces dernières saisons, les créateurs de mode popularisent les collections mixtes. Alors que le sac à main se fait de plus en plus unisexe, la maison Louis Vuitton dévoile sa première paire de baskets faites pour tous.t.e.s.

Et pour pousser l’innovation encore plus loin, Charlie, du nom de cette sneakers mixte, est fabriquée à partir de 90% de matériaux recyclés et biosourcés. Lire aussi : Mode et écologie : pourquoi est-il si difficile de changer nos habitudes de consommation ?

Charlie, une chaussure qui fait attention à son empreinte

Il ne sera pas nécessaire de se tourner vers tel ou tel rayon genré pour la trouver. Charlie est une paire de baskets unisexe, donc destinée à être portée par tous.

La gamme de pointures est large, allant d’une taille 34 au 47, et son design est lui intemporel : ce sont d’élégantes baskets blanches, habillées d’un logo noir Louis Vuitton. Alors pour varier le style, Charlie est imaginée en deux versions : basket basse et basket montante.

Et si son look a vocation de séduire le plus grand nombre, les détails de sa conception pourraient en intéresser plus d’un. Car comme le précise l’enseigne, le processus de conception circulaire de Charlie « a été appliqué de manière holistique ». Autrement dit, la démarche éco-responsable a été respectée depuis l’étape de la création jusqu’au passage à la Manufacture de souliers Louis Vuitton de Fiesso d’Artico, en Italie.

Résultat ? Les lacets sont entièrement recyclés, et la semelle de la chaussure est composée à 94% de gomme recyclée au minimum, un record en la matière. De la semelle intérieure au patch de la languette réalisé en ECONYL®, tout a été éco-conçu.

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L’Événement Evening Dresses Show Retourne À Salerno Du 1 Au 3 Septembre 2021 Inaugurant La Saison Internationale Du Prêt-À-Porter

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Le calendrier du prêt-à-porter prévu pour septembre prochain, avec les collections printemps-été 2022, débutera avec l’événement EVENING DRESSES SHOW (Edshow), qui revient, pour la troisième saison consécutive, dans la somptueuse gare maritime Zaha Hadid de Salerno, portant à 60 le nombre d’exposants avec des propositions de prêt-à-porter « soirée » et « cocktail », produites dans les huit régions du sud de l’Italie (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna et Sicilia).

Déjà inscrit au programme des défilés internationaux de la Conférence des Régions et Provinces Autonomes publié sur le site Regioni.it, Edshow est une vitrine internationale dédiée exclusivement aux looks de soirée et cocktail pour femmes, hommes et enfants.

L’édition à venir a un sens bien particulier, qui se résume dans le slogan « Come back to life », choisi pour la nouvelle affiche : l’envie de recommencer et de revenir à la vie.

Le spectacle des tenues de soirée est conçu et organisé par l’association IFTA avec le soutien de l’ICE- Agence italienne pour le commerce extérieur qui a pour mission la promotion à l’étranger et l’internationalisation des entreprises italiennes au sein du Plan d’exportation du Sud (PES 2) et de la région Campania. Il implique une soixantaine d’entreprises du huit régions méridionales : Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna et Sicilia.

Mais pas seulement ! Grâce à la plateforme Fiera Smart 365, lancée par l’Agence ICE et connectée à ses 78 bureaux à travers le monde, les entrepreneurs qui participeront au salon de Salerno auront l’opportunité d’avoir un premier contact avec des détaillants internationaux qui ne pourront pas assister à l’événement en présentiel.

Une autre nouveauté de l’édition 2021 sera la section spéciale dédiée à l’élégance vestimentaire masculine avec 12 marques sélectionnées parmi les marques Made in Italy les plus dynamiques et intéressantes.

Pendant les trois jours du salon, des rencontres B2B auront lieu avec des acheteurs étrangers invités par l’Agence ICE et avec les meilleurs distributeurs et showrooms basés à Milan.

Edshow débutera avec une exposition des collections présentées en revue, dirigée par Titti Baiocchi pour MB Agency, l’un des noms les plus connus et les plus importants dans le domaine des défilés de mode internationaux.

La soirée du 2 septembre, vous ne verrez sur le podium que les entreprises de vêtements et l’avant-première d’un nouveau projet signé IFTA et SOUTH ITALIAN FASHION, le consortium d’entreprises de mode indépendantes né dans la région Campania pour valoriser et promouvoir, dans le monde, la créativité, l’élégance et « la culture du savoir-faire» qui caractérisent l’unicité du tissu du Sud.

L’une des trois collections du spectacle sera dédiée à la mode musulmane.

Une avant-première visant à annoncer un projet commercial international qui présentera à l’étranger, dans un calendrier qui sera bientôt défini, 30 collections pour femmes musulmanes créées avec des critères, des goûts et des procédures de confection exclusivement italiens.

Né pour aider les petites entreprises du Sud à franchir d’importants seuils commerciaux, le projet dédiée aux tenues musulmanes devient donc une prodigieuse rampe de lancement pour les entreprises prêtes à produire et commercialiser la nouvelle Couture musulmane conçue et réalisée dans leurs ateliers.

Quelques exemples : La robe-manteau crée par Sartoria 74 ; les petites robes noires de Simonetta Ricciarelli qui a lancé sa première collection de petites robes fourreau noires ; les caftans du soir aux couleurs de la côte amalfitaine de La Dolce Vita ; les chemisiers doux du soir de FMConcept ; les costumes fluides en soie bleu de Chine et rose shocking de Gianni Cirillo ; the grand soirée de Michele Miglionico, Nino Lettieri, Melina Baffa, Ferdinand, Valentina d’Alessandro, Maria Elena di Terlizzi, l’enfant prodige Arianna Laterza, jusqu’à la robe de soirée durable de Nanaleo et les longues chemises blanches à fermeture magnétique de Youareu.

L’étude du voile islamique avec les différentes options et usage dans différents pays, conçues pour harmoniser les tenues de soirée proposées est importante pour tout le monde.

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LVMH continue son ascension, tiré par son activité Mode et Maroquinerie

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Paris (awp/afp) – Le numéro un mondial du luxe LVMH continue son ascension en affichant un bénéfice de 5,3 milliards d’euros au premier semestre, soit nettement mieux qu’avant la pandémie, notamment grâce aux performances de sa branche Mode et Maroquinerie.

« LVMH réalise un excellent semestre », s’est réjoui le PDG de LVMH Bernard Arnault dans le communiqué diffusé lundi par le groupe, qui a ainsi décuplé son bénéfice net entre janvier et juin par rapport à l’année 2020, marquée par la pandémie de Covid, et qui le voit augmenter de plus de moitié (+62%) par rapport au premier semestre 2019, période de référence avant pandémie.

Les ventes du groupe de Bernard Arnault, première fortune française et deuxième mondiale selon Forbes, se sont établies au premier semestre à 28,7 milliards d’euros, en hausse de 53% (+11% par rapport à 2019).

« Dans le contexte actuel de sortie de la crise sanitaire et de reprise de l’économie mondiale, (…) LVMH est en excellente position pour poursuivre sa croissance et renforcer encore en 2021 son avance sur le marché mondial du luxe », a jugé M. Arnault.

Le résultat opérationnel courant du premier semestre 2021 est de 7,6 milliards d’euros, en croissance de 44% par rapport au premier semestre 2019 et plus de 4 fois supérieur à celui de 2020. La marge opérationnelle courante ressort à 26,6%, en hausse de 5,5 points par rapport à 2019.

Le groupe aux « 75 maisons » est notamment porté par une « performance remarquable de l’activité Mode et Maroquinerie », la division phare du géant du luxe qui a engrangé 13,9 milliards d’euros à elle seule, soit une progression de 38% par rapport à 2019 grâce aux performances de Louis Vuitton, Dior, Fendi, Loewe et Céline qui « gagnent partout des parts de marché et atteignent des niveaux records de ventes et de rentabilité ».

« Une croissance qui bénéficiera à la France »

Les ventes de vins et spiritueux augmentent de 12% par rapport à 2019 à 2,7 milliards d’euros (+44% par rapport à 2020) portées par une demande soutenue aux Etats-Unis et un fort rebond en Chine, explique le groupe qui a pris en début d’année une participation de 50% du capital de la Maison de champagne Armand de Brignac, marque de champagne du célèbre chanteur et producteur américain Jay-Z.

La division Montre et Joaillerie progresse de 5% à 4 milliards d’euros (+71% par rapport à 2020), à la faveur de l’acquisition de Tiffany’s.

Parfums et cosmétiques restent en recul (-3% par rapport à 2019) mais le groupe note des « avancées rapides de ventes directes ».

Dans la distribution sélective, Sephora montre une bonne performance mais DFS est encore pénalisé par la reprise limitées des voyages internationaux, et les ventes reculent globalement. Même chose pour les parfums et cosmétiques, même si les ventes directes avancent.

« La croissance de LVMH bénéficie aujourd’hui, et bénéficiera encore davantage dans l’avenir, à la France, premier bassin d’emploi, principal pays d’origine de nos produits, auquel nos maisons sont fières d’apporter leur contribution », assure Bernard Arnault qui a inauguré récemment la Samaritaine en présence du président de la République Emmanuel Macron.

Les résultats semestriels des concurrents français de LVMH sont attendus mardi soir pour Kering et vendredi matin pour Hermès.

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