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Sarah Thomas-Drawbaugh on Starting a Certified Organic Business and the Hike That Clears Her Head | Healthyish

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In Entrepreneurs Run the World, we get advice and insight from game-changing entrepreneurs with big ideas. This week we talked to Sarah Thomas-Drawbaugh, founder of Healthyish Foods, an organic baking kit company that clearly shares our perspective on how to eat right.

There’s no such thing as too much dessert—at least on paper. In practice, however, my stomach would disagree. As someone who loves to bake and is admittedly terrible at self-control, I’m all too familiar with the pangs of brownie batter-induced stomach aches. It’s a sensation Sarah Thomas-Drawbaugh hopes to eliminate with her organic baking kit company Healthyish Foods.

While most baking kits rely on artificial food dyes and preservatives, Healthyish Foods creates all the classic flavors using whole-food ingredients like beet powder, turmeric, and essential oils. Plus the single-serving baking cups you bake these treats in are unbleached and biodegradable. Thomas-Drawbaugh’s goal is to offer an accessible, thoughtful baking kit that makes you feel as good as it tastes, and reduces food waste in the process.

We talked with Thomas-Drawbaugh about the challenges of creating a certified-organic business, the notepad that keeps her on track, and the pre-hike breakfast that fuels her.

What’s your approach to baking?

I love dessert but it’s really hard to make a cake or tray of brownies for just one or two people. You always have a huge copious amounts of leftovers that you overindulge in and feel terrible about or food waste, which is a huge issue. I thought, ‘there’s got to be a better way of doing this!’ I started by thinking about what would be an ideal product to have in my own household: single servings, high quality ingredients, organic. I wanted to create a company that gets people to think differently about desserts in general.

What was the journey like starting an all-organic business? I’m sure there’s a lot of paperwork to contend with.

I feel like every day is surprising and there’s always something you’re not anticipating. There are a lot of regulations and policy that go into running an organic business! You have to establish a number of programs that meet strict criteria from a traceability, quality, and auditing perspective, plus things like pest management. You have to have a lot of process in place, and, like anything, it just takes time to identify what’s going to work best for your business. It has been a journey, and I have a whole new respect for the organics process!

What has been your biggest, most unexpected challenge since starting the business?

Definitely educating people on what you’re doing and why it’s important. I think it’s hard to grab people’s attention in a world where we’re constantly inundated with media. It’s hard to stand out from the crowd, which is one of the things that was so important to me.

Do you have any habits that keep you grounded and on track?

I’m huge on accountability and one of the things I do to hold myself accountable and make sure I’m on track is document everything. I take lots of notes and keep a list of my needs so I’m on top of everything—if I tell someone I’m going to do it, I write a note to myself and make sure I do it. I use my Erin Condren notepad, I feel like in such a digital world it’s nice to have a physical touch. Their products are so fun—they have inspirational quotes which I appreciate.

Can you share any memorable advice you’ve received as an entrepreneur?

For me, one of the biggest keys has been finding mentors because I didn’t have a background in this space. I’m not an expert in every aspect of this business, and every day I’m figuring things out. I’m actually part of a female founders food forum in Boulder, and having that support makes all the difference in the world—even having someone to chat with about things that aren’t just food related. I feel like that’s what « healthyish » is all about, not forcing yourself to be perfect all the time, just doing the best that you can and knowing that’s okay.

If you could pick one person’s brain about Healthyish Foods over lunch, who would that be?

I would have to say Jaclyn Johnson. She is the founder of Create and Cultivate and I really enjoy her new podcast WorkParty. I’d love to hear her perspective on building brand recognition when you’re still in startup mode, and to discuss strategies for capturing and maintaining loyal customers.

What are the three things you always have stashed in your fridge or pantry?

I love veggies, and I incorporate them into every meal of my day. Whether they’re grilled, sauteed or roasted, I always try to keep it colorful. And this might be cliche, but I always have my Healthyish baking kits handy, and probably coffee. It’s my kryptonite. I take it with a little bit of sugar and a little bit of milk, piping hot, and just a regular cup of Folgers, nothing fancy. That’s my go-to every morning.

What constitutes a perfect day off for you?

I’ve always been an early riser, so I like to get up, go outside, walk my dog a little bit, and make a really big breakfast. I’m a carb lover so I load up on pancakes or French toast and go on a really long hike. I live in Vail, and I love how scenic it is. I love to do a hike called Berry Picker, which is probably one of the most challenging hikes, but you feel the most accomplished when you do it. It starts at the base of Lions Head and you literally climb up Vail mountain. There’s a little restaurant at the top and you can get lunch, some wine, and ride the gondola down for free.

How do you get a moment of clarity on a super stressful day?

When you’re really stressed out it’s nice to go outside, get some fresh air and hit the reset button. I’m a huge advocate of taking five—there are times when I feel like I’m down the rabbit hole and being pulled in 100 directions and it’s so helpful to take five minutes for breathing exercises, a glass of water, or a walk. When you step away for a few moments, you can think things through with a more logical and rational approach.

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Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

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(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

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Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

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(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

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Comment aider un bébé à développer son goût

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(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.
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