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Santé Et Nutrition

Everything New at Trader Joe’s in 2019, Honestly Reviewed

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Ring the customer service cowbell, because it’s 2019 and we’re back on our Trader Joe’s bullshit. Specifically, shoving through crowds to reach for the last box of Jackfruit crabless crab cakes in the frozen aisle. They’re new!! I must have them!! And it turns out, they’re kind of okay? What are these things? Find out, and explore more new Trader Joe’s products cleverly negotiated with unknown vendors, reviewed below.

(Read our 2018 reviews here and here to dive deep.)

jackfruit cakes tjs

Photo by Chelsie Craig

Jackfruit Cakes, $3.99

Like highwater jumpsuits and tiny sunglasses we’ve got a TREND ALERT. The box brags that these are vegan crabless cakes, which means the jackfruit—a gigantic tropical fruit that, in its young stage, tastes like nothing—is shredded like crab meat and doctored up with celery salt. It tastes like celery. Some onion. The exterior gets crispy in the oven, and a generous salting almost reminded me of a scallion pancake (there’s a ton of tapioca and potato starch to bind, giving them that savory pancake gummy quality). It’s oddly tough and harder to cut with the side of your fork than a tender, delicate Real Crab Cake, but I hear imitation is the sincerest form of flattery.

brussels sprouts onion ravioli tjs

Photo by Chelsie Craig

Brussels Sprouts & Caramelized Onion Ravioli, $3.49

Dr. Seussian green stripes are an indication to your brain that you’re eating vegetables. In reality, these are pillows of cheese, specifically European sham pillows of cheese. DELICIOUS CHEESE SHAMS. The caramelized onion gave them a pierogies vibe that I was not mad about. I added shredded parm on top and browned butter because if you’re going to go all the way, go all the way.

salted toffee cookies tj

Photo by Chelsie Craig

Gluten Free Crispy Crunchy Salted Toffee Cookies, $3.99

A downright suspicious competitor to Tate’s! So crispy-crunchy, with inexplicable little holes that make the whole cookie look pock-marked and planetary. The rice flour base turns to watery sand in your mouth, an intriguing experience. Plus they’re salted to the nth degree, which makes you want to smash them like Cookie Monster (did you know the cookies he smashes are actually rice cakes?). These are wonderful.

malabari paratha tjs

Photo by Chelsie Craig

Malabari Paratha, $1.99

Kinda greasy and dry at the same time.

spinach tjs

Photo by Chelsie Craig

Organic Spinach and Riced Cauliflower Salad Kit, $4.99

Ugh, all I asked for was NO MORE SALAD KITS in 2019, but Joe clearly wasn’t listening. Must be listening to the market instead. The cauliflower maggots sank to the bottom or stuck to the side of the mixing bowl, but the sweet golden beets in this kit were a nice surprise after opening SIX INCREASINGLY SMALLER PLASTIC BAGS.

fruit nut crisps tjs

Photo by Chelsie Craig

Fruit & Nut (& Other Stuff) Crisps, $3.99

These are orange-flavored crackers with stained glass windows of dried apricot that get stuck in your molars. My corrupt dentist would not want me eating these, but would love if I interviewed him for a story in exchange for a free cleaning.

chocolate pecan pie bar tjs

Photo by Chelsie Craig

Chocolate Pecan Pie Bar, $6.99

I thought this would be, you know, pecan pie, but it’s gooey. All chocolate and sugar and goo. MISSING: NUTS. Some pecan limbs were left behind, but that’s not going to cut it for me. I’m from TEXAS. We love pecans! Where are the pecans?! Also not corrupt dentist approved.

smoked salmon tjs

Photo by Chelsie Craig

Smoked Salmon Trio, $12.99

Ranked by flavor from best to meh: 1) Pleasantly peppery black pepper, 2) amusingly pink beet–cured, 3) dill that doesn’t taste like dill at all.

umami seasoning tjs

Photo by Chelsie Craig

Mushroom & Company Umami Seasoning Blend, $2.99

So we’re going to keep throwing around “umami,” huh? It would be a good dog name, honestly. “This is umami, he likes listening to classical music podcasts and sniffing butts.” This tastes like French onion soup stock: overwhelming onion and mustard seed, not that funky. I prefer the Spice House’s porcini salt if you want to get shroomy (add it to the water you’re making rice in!).

chili lime tortilla chips tjs

Photo by Chelsie Craig

Rolled Corn Tortilla Chips, Chili & Lime Flavored, $2.49

These rolly chips are harder and sturdier than Takis and the chili lime flavor is SO SOUR it will make your cheeks pucker and burn…in a good way. The chemical flavor is especially zingy paired with a cheap pilsner or shot of tequila. The not-Hot Cheetos from TJ’s are still my favorite, but these were a wild ride.

Stay tuned for more reviews for THE REST OF THE YEAR.

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Santé Et Nutrition

Démystifier la dyslexie

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(EN) Les enfants entament une nouvelle année scolaire au cours de laquelle ils vont se faire des amis, s’adapter à leurs nouveaux enseignants et faire face à de nouveaux défis. Certains d’entre eux auront plus de difficultés que d’autres, mais comment savoir si un trouble d’apprentissage ne nuit pas à votre enfant et à sa capacité de réussir ?

L’un des troubles les plus fréquents est la dyslexie. Environ 15 % des Canadiens en sont atteints et pourtant, selon une étude récente, moins d’un tiers d’entre nous serait capable d’en reconnaître les signes.

Bien que la dyslexie ne se guérisse pas, il est possible de la contrôler grâce à une détection précoce et à un enseignement adéquat. C’est pourquoi il est important de pouvoir reconnaître la dyslexie.

Voici ce qu’il faut savoir :

Qu’est-ce que c’est ? La dyslexie est un trouble d’apprentissage qui se caractérise par des difficultés à identifier les sons produits en parlant et à reconnaître les lettres, les mots et les chiffres. Le cerveau interprète mal les sons, les lettres et les chiffres quand il les assemble et en arrive souvent à tout mélanger, ce qui est déroutant pour la personne. La dyslexie touche tout le monde de la même façon, sans considération de genre et peu importe le milieu socio-économique ou l’origine ethnique de la personne.

Que peut-on faire ? Si vous pensez que votre enfant peut être dyslexique, n’attendez pas pour réagir. Il existe de nombreux tests à passer en ligne qui peuvent vous aider à l’identifier. Si vous croyez que c’est le cas, demandez à accéder à des ressources supplémentaires à votre école ou communiquez avec un tuteur spécialisé en littératie structurée. Faites appel à des groupes d’entraide pour en apprendre davantage.

Comment favoriser la réussite ? « Ce n’est pas parce qu’une personne a reçu un diagnostic de trouble d’apprentissage qu’elle ne peut pas réussir dans la vie. Ses apprentissages se font tout simplement d’une manière différente », explique Christine Staley, directrice générale de Dyslexia Canada. « Une détection précoce et un enseignement adéquat en lecture sont essentiels pour contrôler la dyslexie et ouvrir la voie à un brillant avenir. »

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Santé Et Nutrition

Les extincteurs portatifs améliorent la sécurité à domicile

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(EN) Lorsqu’un incendie se déclare, chaque seconde compte. S’ils sont utilisés rapidement et de façon efficace, les extincteurs de feu portatifs peuvent aider à sauver des vies. C’est pourquoi ils font partie de ces éléments importants qui permettent d’assurer votre sécurité et celle de votre famille à domicile.

Suivez ces conseils concernant la façon d’utiliser un extincteur de feu et le meilleur endroit pour l’installer afin d’être prêt en cas d’urgence :

Comparez les caractéristiques. Choisissez un extincteur résidentiel doté d’une goupille de métal et d’un levier de commande, aussi durable qu’un extincteur de qualité commerciale, ainsi que d’un manomètre à code couleur facile à lire afin de vous assurer que l’appareil est chargé. Sachez qu’il n’est pas sécuritaire d’utiliser un extincteur qui a déjà été déchargé, surtout qu’il existe maintenant des extincteurs rechargeables qui peuvent être rechargés par un professionnel certifié si vous avez utilisé l’appareil.

Sachez comment vous en servir : Tous les extincteurs de feu sont vendus avec des instructions d’utilisation. Toutefois, plus de 70 % des consommateurs qui possèdent un extincteur affirment ne pas se sentir à l’aise de le faire fonctionner. Solution pratique et conviviale, le pulvérisateur d’incendie First Alert est une bombe aérosol au design simple qui constitue un dispositif supplémentaire efficace pour les incendies domestiques. Grâce à une buse précise qui permet de pulvériser sur une grande surface, l’utilisateur peut mieux contrôler l’application. De plus, comme il n’y a pas de goupille à tirer ni de levier à serrer, il est possible d’éteindre un incendie rapidement.

Gardez à portée de la main : Lorsque chaque seconde compte, il est essentiel d’avoir un extincteur de feu à proximité afin de réagir rapidement. Il est préférable de placer un extincteur à chaque étage de la maison et dans les pièces où le risque d’incendie est plus élevé, comme la cuisine et le garage. La National Fire Protection Association (NPFA) recommande d’installer des extincteurs à la sortie des pièces afin de les décharger et de vous sauver rapidement par la suite si l’incendie ne peut être maîtrisé.

Sachez quand quitter la maison. Une des composantes d’un plan d’intervention en cas d’incendie consiste à essayer d’éteindre un petit incendie avec un extincteur de feu, mais l’objectif principal doit être l’évacuation de la famille en toute sécurité. Un extincteur n’est pas un substitut à la mise en place d’un plan d’évacuation résidentielle en cas d’incendie, qui doit être pratiqué régulièrement, ni à l’installation d’avertisseurs de fumée fonctionnels dans toute la maison – un à chaque étage et dans chaque chambre, afin de permettre la détection rapide d’un incendie.

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Santé Et Nutrition

Comment aider un bébé à développer son goût

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(EN) Un bébé qui n’est pas encouragé à manger une variété d’aliments dès son plus jeune âge aura de fortes chances à devenir un enfant difficile qui n’acceptera que ses plats préférés, comme des croquettes de poulet ou des hotdogs.

Pour faire en sorte que votre bébé soit ouvert et enthousiaste lorsque vient le moment d’essayer de nouveaux aliments, Nanny Robina, l’une des plus grandes expertes en matière d’éducation des enfants au Canada, vous propose des conseils pour faire de votre un enfant un gourmet aventureux :

  • Offrez de la variété. Restez constants et introduisez autant de nouveaux aliments que possible, ainsi que des collations colorées et attrayantes.  Offrir au bébé une variété de saveurs et de textures et même des aliments qui fondent facilement dans la bouche est un excellent moyen de s’assurer qu’il demeure ouvert à une variété d’options.
  • Mangez avec lui. Asseyez-vous près de votre bébé et mangez à côté de lui. Les enfants imitent souvent ce qu’ils voient, alors manger avec eux et leur montrer à quel point vous appréciez le repas en lançant quelques exclamations du type « Hummm! C’est vraiment bon! » peut avoir d’excellentes répercussions. Nanny Robina ajoute que leur donner des collations faciles à saisir, comme des barres tendres faciles à mâcher, est une autre façon de les encourager à essayer des nouveautés et à manger seuls.
  • Soyez patients. Les goûts de votre bébé sont peut-être limités et difficiles à élargir, mais poursuivez son éducation sans baisser les bras. Il est utile de toujours avoir quelques options prêtes à manger sous la main comme les fondants de smoothie PC Biologique : Ils fondent facilement dans la bouche et sont offerts en deux délicieuses saveurs, dont banane, mangue et fruit de la passion, puis banane et fraise.

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