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deux établissements créent la polémique à Paris

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Depuis leurs ouvertures en novembre dernier, la boîte de nuit Medellin (VIIIe), à la gloire du baron de la drogue Pablo Escobar, et le restaurant Corleone by Lucia Riina (VIIIe), fille du boss de Cosa Nostra Totò Rina, suscitent l’indignation. Explications.

Au cœur de l’avenue Marceau trônait fièrement le mythique club Le Baron, où se précipitait une clientèle huppée et férue de nuits mondaines. Après avoir mis la clé sous la porte, un baron d’un autre genre, celui de la drogue, s’est emparé du lieu. Le Medellin est accusé de faire l’apologie du plus célèbre narcotrafiquant au monde: Pablo Escobar. Le bar à cocktails et club privé tire son nom de la ville colombienne, gangrenée par la violence à cause du cartel qui y sévissait. Un néon rouge «Chez Pablo» et un faux stand de tacos camouflent l’entrée secrète de l’antre sud-américain. Un frigidaire factice fait office de porte principale. Recouvert de miroirs du sol au plafond, le couloir vers la piste de danse est animé par une musique bien connue des adeptes de Netflix: Tuyo de Rodrigo Amarante, le générique de Narcos. La série à l’effigie d’Escobar est diffusée en boucle derrière le comptoir. Ambiance speakeasy: lumière tamisée et néons rouge électrique, serveurs en gilets par balle et stocks de shots dans leur ceinture à munitions, décoration style carnaval de Barranquilla et musique latino électro. À côté des toilettes, un mur expose l’organigramme du sanguinaire cartel de Medellin. Sur une poutre, on lit: «Tout ce qui est dangereux se transforme en argent», une des devises du «roi de la cocaïne». Happé par la folle ambiance, Frédéric Beigbeder en avait perdu sa chronique puis sa place à la radio. L’établissement scandalise.

Indignée, la population colombienne met en place le collectif Stop Medellin et les expatriés à Paris n’hésitent pas à manifester. La pétition en ligne recueille déjà plus de 5000 signatures. Andren Dimitris, propriétaire du bar, nie le culte à Escobar et plaide «un simple clin d’œil». D’ores et déjà, des modifications ont été effectuées pour apaiser les tensions. Les fêtards avaient pris l’habitude de se photographier sur une tombe reconstituée en «hommage» à Pablo Escobar. Dorénavant la pierre tombale est supprimée, même si la grande croix et les cierges allumés demeurent à l’emplacement. À la place d’un dessin du dealer brandissant une arme, les gérants ont voulu jouer la carte de l’humour: «No à Pablo, si à Shakira». À côté d’une carte du pays, une seconde représentation a été barrée, mais pas enlevée, et l’inscription «Pablo n’est pas la Colombie» est apparue. De même, les paquets factices de marchandise douteuse ne font plus partie de la décoration. À la carte, pas de changement. Les cocktails reprennent des noms de sicarios tristement célèbres ou celui de la veuve Escobar. On peut goûter «le mojito le plus cher au monde, à la poudre magique» ou le taco au caviar au nom fleuri de «Hijo de puta» pour la somme de 90€. Heurtés, les Colombiens poursuivent leurs actions: «Ce n’est pas un mec cool, c’est un assassin. Il faut le rappeler. La guerre en Colombie est arrivée à cause des trafics» remémore le collectif Stop Medellin.

Medellin. 6, avenue Marceau (VIIIe).

Une fille d’hors-la-loi dans les rangs?

Sous la pression, le nom de Lucia Riina sera bientôt enlevé de l'enseigne.
Sous la pression, le nom de Lucia Riina sera bientôt enlevé de l’enseigne. Corleone by Lucia Riina

Dans le même arrondissement, le fantôme d’un autre représentant du crime organisé international sème le trouble. Lorsque Lucia Riina quitte sa Sicile natale pour Paris à l’automne dernier, elle annonce avec enthousiasme sur son compte Facebook «un départ pour une nouvelle vie». Avec son mari, l’artiste-peintre de 38 ans se lance dans la restauration. Le dernier venu de la rue Daru n’est pas passé inaperçu. Corleone by Lucia Riina: l’enseigne a d’abord déchaîné la presse italienne, avant de faire enfler la polémique dans notre capitale. Il faut dire que la patronne n’est pas une inconnue. C’est la fille cadette de Salvatore Riina, surnommé Totò, le terrible parrain sicilien, décédé en 2017. Ce membre éminent de la mafia Cosa Nostra a insufflé la terreur à travers toute la Botte. En 1969, Mario Puzo publie le futur best-seller Le Parrain, basé en partie sur sa vie. Francis Ford Coppola s’en empare et sa trilogie devient un culte cinématographique. Le patriarche, incarné par Marlon Brando à l’écran, est nommé Vito Corleone. Corleone, en référence au village provincial où est implantée la famille Riina.

Victime d’insultes depuis l’ouverture de son établissement, la benjamine de «la Bête» voit à nouveau son existence tachée par l’encre de la Pieuvre. Son soutien financier Pascal Fratellini, à la tête de plusieurs boîtes parisiennes, dément faire du profit sur un nom. Pour le moment, Lucia Riina continue de cuisiner quotidiennement des recettes familiales siciliennes, au rythme de la variété italienne diffusée. La sobre décoration alterne entre ses propres toiles peintes et des clichés photographiques en noir et blanc de Corleone. Nicolò Nicolosi, maire de la ville, a déclaré au quotidien Corriere della Sera: «Rapprocher le nom de notre ville de celui d’un mafieux est dévastateur. Nous devons faire parler à nouveau de Corleone comme d’une ville de paix et de traditions culturelles. Je vais essayer de contacter le ministère des Affaires étrangères et faire tout ce que la loi me permet: le nom de Riina ne doit pas se trouver à côté de l’emblème de Corleone». La gérante a décidé d’enlever son nom de la devanture, mais pas celui du bourg.

Corleone by Lucia Riina. 19, rue Daru (VIIIe).

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Place aux guinguettes dans le Sud-Ouest

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Après une première destination réussie pour les guinguettes de Montréal au parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest, c’est au tour de Griffintown d’accueillir cette fête estivale.

C’est l’organisme à but non lucratif (OBNL), le Village de Noël de Montréal, qui est derrière ce concept de fête gourmande, culturelle et artisanale sur le bord de l’eau.

Après de nombreux évènements préparés pendant la saison hivernale, comme au marché Atwater et au Quartier des spectacles de la Place des arts, le Village de Noël de Montréal souhaitait développer des activités pendant l’été.

«Au marché de Noël, c’est pas mal ça qu’on fait aussi. [On offre] une programmation culturelle variée et on met en relief l’artisanat et la gastronomie locale», explique la directrice générale de Village de Noël de Montréal, Line Basbous.

Ce nouvel évènement estival permet également à l’OBNL de conserver son personnel et de recruter de nouveaux employés tout au long de l’année.

Concept des guinguettes

Une guinguette est un cabaret populaire français, à l’image d’une station balnéaire estivale. À Montréal, quatre guinguettes mobiles sont prévues.

Le nouveau restaurant conçu pour l’événement, Merci Tata, accueille la population dans une ambiance décorée et festive sur le bord de l’eau, soit via le canal de Lachine, le fleuve Saint-Laurent et la rivière des prairies.

«C’est une conception alimentaire qui intègre l’événement. C’est la station gourmande qu’on retrouve dans toutes les guinguettes», précise la directrice générale.

Succès

Du 12 au 27 juin, le parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest a accueilli la première guinguette mobile.

«Quand on a commencé le montage [du site] la semaine qui a précédé le lancement, les gens s’arrêtaient pour poser des questions. On a senti qu’il y avait un certain enthousiasme pour le projet», note Mme Basbous.

Lors des dix jours d’opération de la guinguette au parc de l’Ancienne-cour-de-triage, située le long du canal de Lachine, environ 7000 personnes ont profité des installations de la première édition.

Retour

La guinguette mobile reviendra dans le Sud-Ouest. Un peu plus à l’est, cette fois, elle prendra place jusqu’au 25 juillet à la place des Ouvriers au parc Lien Nord, en bordure du canal de Lachine, au début de Griffintown.

Plusieurs artisans locaux seront sur place afin de présenter leurs cosmétiques, décorations, vêtements, bijoux et produits alimentaires.

Même s’il est encore tôt pour se prononcer sur un possible retour des guinguettes et de son restaurant Merci Tata l’an prochain, l’intérêt se fait sentir par la population.

«On voit bien qu’il y a un enthousiasme pour ce projet. On espère pouvoir le faire durer année après année», souligne Mme Basbous.

Une guinguette stationnaire pour l’été est présente au parc Jean-Drapeau jusqu’au 3 octobre. Une guinguette mobile est également prévue à l’Îlot John Gallagher dans Verdun en août.

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«La belle tournée»: des artistes tombés amoureux de Montréal!

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Claudia Bouvette et Luis Clavis ont composé à distance la chanson «Kodak jetable», qu’ils interpréteront à «La belle tournée», où la région montréalaise sera en vedette, lundi soir. 

Un duo mitonné alors qu’elle séjournait chez sa mère, à Bromont, et que lui était dans son studio de Montréal, pendant le premier confinement du printemps 2020.

Outre cette langoureuse pièce, Bouvette et Clavis ont en commun d’être natifs de l’Estrie et des Cantons de l’Est, Bromont pour elle, Sherbrooke pour lui, d’avoir adopté Montréal au début de leur carrière… et d’en être tombés amoureux.

Luis Clavis s’y est établi après le cégep avec ses comparses de Valaire et Qualité Motel, tandis que Claudia Bouvette avait 15 ans quand elle a participé à «Mixmania 2» et a dû pour ce faire s’installer pendant deux mois dans un loft du Vieux-Montréal. Elle a ensuite décroché rôles et engagements qui l’ont amenée de plus en plus souvent dans la métropole.

Début vingtaine, elle louait un premier logis dans Villeray et, depuis cinq ans, l’artiste de 26 ans est une fière résidente d’Hochelaga-Maisonneuve, un quartier qu’elle estime de plus en plus tendance, tout en demeurant accessible.

«Je me souviens, au début, quand j’habitais dans le sous-sol de mon « chum », dans Ahuntsic, je ne pouvais pas passer plus qu’une semaine à Montréal, car je trouvais ça trop intense, a raconté Claudia. J’avais besoin de retourner à la campagne, d’être dans un train de vie un peu moins bruyant et rapide. Après, je suis devenue plus autonome, et j’ai vraiment eu la piqûre. Maintenant, c’est l’inverse: je dois me forcer pour aller voir ma famille à Bromont!»

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De l’univers du cirque à celui de la restauration

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« Quand je suis passé chez le notaire, mes genoux ont flanché. Je me suis dit : est-ce que je viens de faire la plus grande connerie de ma vie ? Mais finalement, ç’a été une bonne décision », raconte en riant Peter Balov, propriétaire du nouveau Bistro Sofia. 

Quelques mois plus tard, assis devant son établissement, en plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, il savoure maintenant le moment. Le Québec est déconfiné, son bistro est sur le chemin de la rentabilité, mais le saut vers la restauration a été parsemé de doutes.  

« Je suis foncièrement un nomade. J’ai toujours travaillé dans le monde du cirque et du théâtre, en sonorisation, puis comme directeur de production. Je voyageais partout dans le monde avec ma conjointe qui a été longtemps acrobate. Puis, la pandémie est arrivée, ma vie a basculé », raconte-t-il. 

D’un dépanneur… à un restaurant ! 

Lors de cette semaine fatidique du 9 mars 2020, il est en tournée en Iowa. Le spectacle est annulé en quelques heures, il doit rentrer en catastrophe à Montréal et réinventer sa vie professionnelle. 

« On a fait une réunion sur Zoom avec les collègues. Et là, un artiste m’a demandé : que vas-tu faire ? À la blague, j’ai dit, je vais m’acheter un dépanneur, on aura toujours besoin de dépanneurs ! Et c’est resté dans ma tête, c’est devenu une petite épicerie, puis un café, puis je suis arrivé avec l’idée d’un restaurant », dit-il. 

Une cuisine typiquement bulgare

Il décide alors d’ouvrir un bistro qui va mettre en valeur une cuisine qui célèbre ses origines. « Je suis né en Bulgarie et je suis arrivé à Montréal en 1994. Donc, je voulais un restaurant qui représente ce que je suis », relate Balov. 

Son but ? S’approvisionner avec des produits bulgares, mais aussi des aliments frais du Québec. « J’ai toujours aimé le marché Jean-Talon. Donc, on achète là-bas, mais on fait une grande place à la cuisine des Balkans ». 

Sur le menu du restaurant qui a ouvert en décembre dernier, on retrouve des mezze, des grillades et salades. Après des mois d’incertitudes, la clientèle augmente de semaine en semaine. « Il y a eu un excellent bouche-à-oreille et je souhaite vraiment que les gens se sentent bien ici », dit-il.  

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