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comment enrayer leur déclin ?

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AU JARDIN CE WEEK-END – Ce week-end, le Muséum national d’Histoire naturelle et la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) nous invitent à compter les oiseaux pendant une heure.

C’est un fait maintenant établi: il y a de moins en moins d’oiseaux dans nos jardins. Le Muséum national d’histoire naturelle qui procède à des comptages réguliers, notamment au travers du programme «Oiseaux des jardins» auquel participent plus de 30.000 particuliers, évalue la baisse des effectifs à 10% toutes espèces confondues au cours de la dernière décennie.

Pour enrichir ces données et prendre en compte les dernières évolutions, une nouvelle opération de comptage est organisée samedi et dimanche pour la 7e année consécutive à travers toute la France. Les amoureux de la gent ailée sont invités à participer (en cliquant ici) qu’ils aient un jardin ou non, dans la mesure où il est possible d’effectuer l’opération dans un parc ou un jardin public ou collectif.

VOIR AUSSI: VIDÉO – Oiseaux, hérissons, abeilles: comment les inviter dans son jardin?

Les causes de ce phénomène préoccupant sont multiples. Outre les produits phytosanitaires régulièrement mis en cause, l’augmentation du parcellaire, la modification des pratiques agricoles, la suppression des haies et des jachères mais aussi la destruction de nombres d’habitats naturels liée à l’urbanisation (lotissements, zones commerciales, routes…), jouent un rôle au moins autant, si ce n’est plus important. Les espèces granivores sont les plus impactées: moineau friquet (à ne pas confondre avec le moineau domestique fréquent dans les villes), linotte mélodieuse, verdier d’Europe, chardonneret, bruant jaune, pour ne citer que ceux-là (voir leur photo dans le diaporama), enregistrent les baisses les plus fortes du fait de la dégradation de leur habitat naturel et de la diminution de leur garde-manger. À savoir les graines des herbes sauvages qui constituent l’essentiel de leur régime.

LIRE AUSSI: HORTIQUID – Quels arbustes à baies privilégier pour les oiseaux?

Bouvreuil pivoine ( <i>Pyrrhula pyrrhula</i>) mâle.
Bouvreuil pivoine ( Pyrrhula pyrrhula) mâle. Jean-Jacques Boujot sous licence CC

Un exemple parmi d’autres: depuis quelques années, les agriculteurs ont l’obligation de déchaumer leurs parcelles avant l’hiver afin d’y semer des engrais verts qui empêchent aux nitrates de migrer vers les nappes phréatiques. «Du coup, les graines de céréales, de colza ou de mauvaises herbes qui restaient auparavant en surface sont maintenant enterrées, si bien que les oiseaux se trouvent rapidement privés de nourriture», explique l’ornithologue Frédéric Jiguet, professeur au Muséum qui constate une baisse très nette des populations de chardonnerets et de verdiers depuis la mise en œuvre de cette mesure décrétée par l’Europe.

Une étude publiée dans la revue scientifique Biological Conservation vient d’ailleurs de montrer que les espèces granivores fréquentent d’autant plus les mangeoires mises à leur disposition en hiver que l’agriculture alentour est intensive. «Comme ils trouvent de moins en moins de graines dans les parcelles agricoles, ces oiseaux viennent dans les jardins chercher une nourriture de substitution au fur et à mesure que l’hiver progresse» explique Frédéric Jiguet, cosignataire de cette étude avec sa collaboratrice Pauline Pierret, qui souligne, au passage, «le rôle important du nourrissage hivernal pour les oiseaux».

Enrayer le déclin de la gent ailée

Ne vous posez donc plus la question: outre le plaisir que cela procure, le fait d’installer des mangeoires dans son jardin entre la mi-novembre et la mi-mars contribue bel et bien à enrayer le déclin de la gent ailée. Faut-il le faire au-delà, pendant la période de reproduction? «A ce stade, la question n’est pas tranchée, poursuit Frédéric Jiguet. D’un côté, on augmente le nombre de portées, ce qui est positif, mais de l’autre, la viabilité des oisillons soumis à ce régime granivore risque d’être moins bonne. Des études sont programmées pour y voir plus clair. En attendant, mieux vaut interrompre le nourrissage pendant la période où les parents élèvent les petits quitte à le reprendre par la suite.»

Depuis cet été, le merle noir est victime d'un parasite mortel: le virus isutu.
Depuis cet été, le merle noir est victime d’un parasite mortel: le virus isutu. 63859815/YK – Fotolia

Autres problèmes: les maladies. Le verdier d’Europe est victime d’une épidémie de salmonellose, une maladie bactérienne véhiculée par les fientes. D’où, au passage, l’importance de nettoyer régulièrement les mangeoires pour éviter la contamination. Plus surprenant encore: depuis cet été plusieurs espèces d’oiseaux, en particulier le merle noir, sont décimées par le virus isutu, un parasite transmis par un moustique. «Le comptage de ce week-end nous permettra d’évaluer précisément l’impact de cette maladie émergente sur les populations» poursuit Frédéric Jiguet.

Gare aux chats! 

Pour avoir le maximum de chances de voir des oiseaux dans son jardin, il est bien évidemment recommandé, comme l’a vu, de les nourrir avec des aliments appropriés et d’installer des nichoirs. Le tout en les protégeant des chats avec des dispositifs recommandés par la LPO: substances et plantes répulsives (Coleus canina), grilles en plastique hérissées de picots placées sur les branches ou le tronc des arbres, appareil à ultrasons etc. Sachez qu’à l’échelle mondiale, la prédation de ces petits félidés est estimée à 4 milliards d’oiseaux tués chaque année. La prolifération des corneilles et des pies, grandes consommatrices d’œufs et d’oisillons, est également pointée du doigt.

Enfin, outre le nourrissage, sachez rendre votre jardin accueillant en laissant une place aux fleurs sauvages, en aménageant un point d’eau, en plantant des arbres ou des arbustes à baies, etc. Les oiseaux mais aussi les hérissons, les crapauds ou les musaraignes vous le rendront au centuple en vous débarrassant des pucerons, chenilles, limaces et autres parasites.

Vos événements «jardin» à ne (surtout) pas manquer

• 26-27 janvier: fête des plantes «Mimosalia», sur le thème de l’«intelligence des arbres», village médiéval, Bormes-les-Mimosas (Var)

• Du 9 au 17 février: exposition-vente d’orchidées Vacherot & Lecoufle, Parc floral de la Source, Orléans (Loiret).

• Du 14 février au 11 mars: 7e exposition «Mille et une orchidées», grande serre du Jardin des Plantes, Paris.

• 16 février: Conférence «Jardiner au naturel: des solutions existent», espace Jean Vautrin, Bègles (Gironde).

• Jusqu’au 28 février: exposition «Jardins d’hiver», Domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher).

• du 28 février au 3 mars: Salons «Piscine & jardin» et «Ma maison mes envies», Parc Chanot, Marseille (Bouches-du-Rhône).

• Du 2 au 4 mars: 560e foire aux arbres et aux plantes, Lisieux (Calvados).

• 14 mars: Colloque «Buis, enjeux, renouveau et renaissance des jardins», centre de conférences, Orléans (Loiret).

• 29, 30 et 31 mars: Concours international d’art floral, «Élégances florales», salle Claude Nougaro, Revel (Haute-Garonne).

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Place aux guinguettes dans le Sud-Ouest

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Après une première destination réussie pour les guinguettes de Montréal au parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest, c’est au tour de Griffintown d’accueillir cette fête estivale.

C’est l’organisme à but non lucratif (OBNL), le Village de Noël de Montréal, qui est derrière ce concept de fête gourmande, culturelle et artisanale sur le bord de l’eau.

Après de nombreux évènements préparés pendant la saison hivernale, comme au marché Atwater et au Quartier des spectacles de la Place des arts, le Village de Noël de Montréal souhaitait développer des activités pendant l’été.

«Au marché de Noël, c’est pas mal ça qu’on fait aussi. [On offre] une programmation culturelle variée et on met en relief l’artisanat et la gastronomie locale», explique la directrice générale de Village de Noël de Montréal, Line Basbous.

Ce nouvel évènement estival permet également à l’OBNL de conserver son personnel et de recruter de nouveaux employés tout au long de l’année.

Concept des guinguettes

Une guinguette est un cabaret populaire français, à l’image d’une station balnéaire estivale. À Montréal, quatre guinguettes mobiles sont prévues.

Le nouveau restaurant conçu pour l’événement, Merci Tata, accueille la population dans une ambiance décorée et festive sur le bord de l’eau, soit via le canal de Lachine, le fleuve Saint-Laurent et la rivière des prairies.

«C’est une conception alimentaire qui intègre l’événement. C’est la station gourmande qu’on retrouve dans toutes les guinguettes», précise la directrice générale.

Succès

Du 12 au 27 juin, le parc de l’Ancienne-cour-de-triage dans le Sud-Ouest a accueilli la première guinguette mobile.

«Quand on a commencé le montage [du site] la semaine qui a précédé le lancement, les gens s’arrêtaient pour poser des questions. On a senti qu’il y avait un certain enthousiasme pour le projet», note Mme Basbous.

Lors des dix jours d’opération de la guinguette au parc de l’Ancienne-cour-de-triage, située le long du canal de Lachine, environ 7000 personnes ont profité des installations de la première édition.

Retour

La guinguette mobile reviendra dans le Sud-Ouest. Un peu plus à l’est, cette fois, elle prendra place jusqu’au 25 juillet à la place des Ouvriers au parc Lien Nord, en bordure du canal de Lachine, au début de Griffintown.

Plusieurs artisans locaux seront sur place afin de présenter leurs cosmétiques, décorations, vêtements, bijoux et produits alimentaires.

Même s’il est encore tôt pour se prononcer sur un possible retour des guinguettes et de son restaurant Merci Tata l’an prochain, l’intérêt se fait sentir par la population.

«On voit bien qu’il y a un enthousiasme pour ce projet. On espère pouvoir le faire durer année après année», souligne Mme Basbous.

Une guinguette stationnaire pour l’été est présente au parc Jean-Drapeau jusqu’au 3 octobre. Une guinguette mobile est également prévue à l’Îlot John Gallagher dans Verdun en août.

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«La belle tournée»: des artistes tombés amoureux de Montréal!

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Claudia Bouvette et Luis Clavis ont composé à distance la chanson «Kodak jetable», qu’ils interpréteront à «La belle tournée», où la région montréalaise sera en vedette, lundi soir. 

Un duo mitonné alors qu’elle séjournait chez sa mère, à Bromont, et que lui était dans son studio de Montréal, pendant le premier confinement du printemps 2020.

Outre cette langoureuse pièce, Bouvette et Clavis ont en commun d’être natifs de l’Estrie et des Cantons de l’Est, Bromont pour elle, Sherbrooke pour lui, d’avoir adopté Montréal au début de leur carrière… et d’en être tombés amoureux.

Luis Clavis s’y est établi après le cégep avec ses comparses de Valaire et Qualité Motel, tandis que Claudia Bouvette avait 15 ans quand elle a participé à «Mixmania 2» et a dû pour ce faire s’installer pendant deux mois dans un loft du Vieux-Montréal. Elle a ensuite décroché rôles et engagements qui l’ont amenée de plus en plus souvent dans la métropole.

Début vingtaine, elle louait un premier logis dans Villeray et, depuis cinq ans, l’artiste de 26 ans est une fière résidente d’Hochelaga-Maisonneuve, un quartier qu’elle estime de plus en plus tendance, tout en demeurant accessible.

«Je me souviens, au début, quand j’habitais dans le sous-sol de mon « chum », dans Ahuntsic, je ne pouvais pas passer plus qu’une semaine à Montréal, car je trouvais ça trop intense, a raconté Claudia. J’avais besoin de retourner à la campagne, d’être dans un train de vie un peu moins bruyant et rapide. Après, je suis devenue plus autonome, et j’ai vraiment eu la piqûre. Maintenant, c’est l’inverse: je dois me forcer pour aller voir ma famille à Bromont!»

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De l’univers du cirque à celui de la restauration

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« Quand je suis passé chez le notaire, mes genoux ont flanché. Je me suis dit : est-ce que je viens de faire la plus grande connerie de ma vie ? Mais finalement, ç’a été une bonne décision », raconte en riant Peter Balov, propriétaire du nouveau Bistro Sofia. 

Quelques mois plus tard, assis devant son établissement, en plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, il savoure maintenant le moment. Le Québec est déconfiné, son bistro est sur le chemin de la rentabilité, mais le saut vers la restauration a été parsemé de doutes.  

« Je suis foncièrement un nomade. J’ai toujours travaillé dans le monde du cirque et du théâtre, en sonorisation, puis comme directeur de production. Je voyageais partout dans le monde avec ma conjointe qui a été longtemps acrobate. Puis, la pandémie est arrivée, ma vie a basculé », raconte-t-il. 

D’un dépanneur… à un restaurant ! 

Lors de cette semaine fatidique du 9 mars 2020, il est en tournée en Iowa. Le spectacle est annulé en quelques heures, il doit rentrer en catastrophe à Montréal et réinventer sa vie professionnelle. 

« On a fait une réunion sur Zoom avec les collègues. Et là, un artiste m’a demandé : que vas-tu faire ? À la blague, j’ai dit, je vais m’acheter un dépanneur, on aura toujours besoin de dépanneurs ! Et c’est resté dans ma tête, c’est devenu une petite épicerie, puis un café, puis je suis arrivé avec l’idée d’un restaurant », dit-il. 

Une cuisine typiquement bulgare

Il décide alors d’ouvrir un bistro qui va mettre en valeur une cuisine qui célèbre ses origines. « Je suis né en Bulgarie et je suis arrivé à Montréal en 1994. Donc, je voulais un restaurant qui représente ce que je suis », relate Balov. 

Son but ? S’approvisionner avec des produits bulgares, mais aussi des aliments frais du Québec. « J’ai toujours aimé le marché Jean-Talon. Donc, on achète là-bas, mais on fait une grande place à la cuisine des Balkans ». 

Sur le menu du restaurant qui a ouvert en décembre dernier, on retrouve des mezze, des grillades et salades. Après des mois d’incertitudes, la clientèle augmente de semaine en semaine. « Il y a eu un excellent bouche-à-oreille et je souhaite vraiment que les gens se sentent bien ici », dit-il.  

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