«La violence va crescendo contre les métiers de la filière viande»

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INTERVIEW – Implantée en plein pays charolais, Josiane Corneloup, députée LR de Saône-et-Loire, propose la mise en place d’une commission d’enquête après la recrudescence des actions violentes menées par des mouvements antispécistes envers les boucheries-charcuteries.

Vous semblez très sensibilisée aux discours hostiles à la filière viande. Pourquoi?

Avec une vingtaine de députés du groupe LR, nous avons auditionné le 24 octobre dernier, à l’Assemblée nationale, Jean-François Guihard, président de la Confédération française des bouchers, charcutiers, traiteurs (CFBCT), qui nous a fait part des menaces dont sa profession faisait l’objet. Pour faire la lumière sur les différents réseaux et groupuscules activistes, nous proposons de réunir des experts judiciaires, des associations et différents acteurs des filières concernées.

La situation est-elle si inquiétante?

Les discours sont intolérables et la violence va crescendo. Un abattoir dans l’Ain a été incendié dans la nuit du 27 au 28 septembre. Il s’agit de «terrorisme alimentaire» qui nécessite des moyens de surveillance spécifiques.

Vous parlez de la négation  du travail des éleveurs?

Ils traversent une crise sans précédent. Sécheresse de l’été dernier, prix non réévalués depuis dix  ans, baisse de la consommation de viande. On parle beaucoup du bien-être animal. Mais qu’en est-il du leur?

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