Supernova, trattoria du haut Marais

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C’EST NOUVEAU – Un Italo-Parisien boboïse les appétits du quartier qui se plaisent à pantoufler.

Genre: sans trop se fouler mais sans indignité, un Italo-Parisien boboïse, à grand renfort de rotin, une de ces trattorias où les appétits du haut Marais se plaisent à pantoufler.

Prix: env. 35-40€. Carpaccio d’espadon aux agrumes: frais. Linguine aux coquillages: honorables. Tiramisu: massif.

Avec qui? Hubert Reeves.

Bonne table: au bar, face cuisine.

Service: leste.

Supernova. 12, rue Réaumur (IIIe). Tél.: 01 40 09 03 01. Tlj sf dim. et lun. Métro: Arts et Métiers.

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